¿Por qué hacer hermosas flores en café?
El nombre en inglés de la pintura del café es Latte Art.
En primer lugar, el café debe ser espresso (espresso), normalmente de sólo 30ml, con una bonita capa de crema encima;
En segundo lugar, debe pasar la leche; a través de la máquina de café, la boquilla de vapor se calienta y se envía para producir una fina espuma de leche;
Finalmente, el barista vierte hábilmente la espuma de leche en la taza con espresso con la boca puntiaguda y sacude las manos para formar una forma de corazón o patrones como hojas.
Una taza de café con leche llamada arte está completa.
El origen del latte art
De hecho, el café fue “descubierto” hace menos de 30 años.
Se dice que en 1988, había un pequeño café en Seattle que era muy popular. Todas las mañanas, la gente que viene aquí a preparar una taza de café para ir al trabajo hace cola. Una vez, cuando estaba preparando un café con leche para llevar para un cliente, accidentalmente formó una hermosa forma de corazón en el café al agregar leche. Esto inspiró a David a comenzar a investigar técnicas de formación de patrones de café con leche. Este tipo de cafetería se hizo más popular y la técnica se extendió por toda la industria del café, liderando las tendencias de consumo en toda la industria del café.
El significado del latte art
Una taza de café con hermosas flores resulta más atractiva para los consumidores que una taza de café negro americano, especialmente por el dulzor que aporta la perfecta fusión de leche y Café, que es fácil de La entrada está llena de regusto. El arte latte acerca a la gente al café.
Gráficos básicos: corazón y hojas.
La forma de corazón es la forma más básica en la pintura de café, y también es una forma que todo amante de la pintura de café debe dominar. Jugar con las flores comienza con el "corazón", algo que todo barista debería recordar. Y las flores en forma de corazón son muy expresivas. Pide un café con leche para tu amada. Este es el más popular del café.
La etapa avanzada de la forma del corazón son las hojas, que también son la base para infinitas variaciones de formas. Las hojas en forma de corazón son tulipanes y las hojas son guirnaldas...