La oscura historia del turismo en Xiamen y Fujian
Muchos turistas visitan Xiamen. Cuando escuche por primera vez el nombre de los brotes de bambú congelados, probablemente quiera probarlo. Pero cuando los brotes de bambú congelados se sirven en la mesa, los turistas se sorprenderán y se adormecerán al verlo con sus propios ojos. ¿Por qué es esto? Porque los brotes de bambú congelados dan mucho miedo. Es como si hubiera muchos insectos apiñados, que hacen que la gente se sienta entumecida con solo mirarlos, como si tuvieran tripofobia.
Los locales se atreven a comer este tipo de manjar, pero los turistas extranjeros que sean tímidos no deberían probarlo. Los brotes de bambú congelados son realmente deliciosos. También es muy nutritivo y amado por la población local. Los brotes de bambú congelados son refrescantes y deliciosos. Esta es una comida única.
Ingredientes para hacer brotes de bambú congelados. Este es un insecto de cuerpo blando llamado almizcle delicioso. Es rico en colágeno, tiene un cuerpo de color marrón oscuro y mide de dos a tres pulgadas de largo. Algunos son tan gruesos como un dedo índice. Algunos son tan delgados como tallos de arroz y tan largos como un pulgar. Una cola de uno o dos centímetros de largo. Al hacer gelatina de brotes de bambú, primero hierva los gusanos en una olla. Cuando esté cocido, colóquelo en un tazón pequeño. Después de enfriar, formará naturalmente un tazón pequeño de brotes de bambú congelados.
El color de los brotes de bambú congelados es cristalino. Se puede combinar con muchas guarniciones.
Los brotes de bambú congelados en Xiamen, Fujian, son definitivamente un snack único. Si realmente vienes a Xiamen, ¿te atreverías a probarlo?