¿Qué especialidades hay en Hechuan, Chongqing y Hechuan?

Los productos especiales de Hechuan incluyen rodajas de melocotón de Hechuan, uvas Dongshanping, naranjas sanguinas Dongshanping, nísperos de Hechuan, Dahongpao de Hechuan, kudzu de Hechuan, cerdo negro de Hechuan, rábano de Qingcaoba, esponja vegetal arrugada del lago Hechuan, salsa de soja de la marca Hechuan y colinabo Xianglong.

Especialidad 1 de Hechuan: rodajas de melocotón de Hechuan

Las rodajas de melocotón de Hechuan son una especialidad del distrito de Hechuan, Chongqing, y también son un producto icónico de la Geografía Nacional de China. Hechuan Peach Pian es una de las atracciones tradicionales del distrito de Hechuan, Chongqing. Fue fundado en 1840. Está elaborado con arroz glutinoso fino, nueces, azúcar de Sichuan, miel de rosa y otras materias primas. Se caracteriza por su polvo fino, suavidad, rodajas finas, color blanco, sabor dulce y rica fragancia de semilla de melocotón y rosa.

Especialidad de Hechuan 2: Níspero de Hechuan

El níspero de Hechuan es una fruta especial en Hechuan, Chongqing. Tiene una larga historia y se cultiva desde hace más de 400 años. El entorno geográfico de Hechuan es muy ventajoso. La pulpa de níspero producida es muy suave y delicada, con un rico jugo. No sólo se puede comer fresco, sino que también se puede remojar en vino.

Especialidad 3 de Hechuan: Lonchas de cerdo de Hechuan

Las lonchas de cerdo de Hechuan son un plato tradicional del distrito de Hechuan, Chongqing, y pertenecen a la cocina de Sichuan. El chile es el ingrediente principal y la cocina es vegetariana. De color dorado, sabor salado, crujiente por fuera y tierno por dentro, con regusto dulce. Sus sabores principales son la pimienta y la sal, sabor muy de Sichuan. Poco a poco se ha convertido en un plato de sabor en la cocina de Hechuan e incluso de Sichuan. Está ampliamente extendido por todo el país y es bastante influyente.