¡Comida de Xiamen recomendada! ! ~Hagamos algo especial. Mi novia vendrá a Xiamen este fin de semana y también comí muchos mariscos ~Por favor, haz algo especial~(1) A juzgar por la pasta en Chengdu, Chengdu casi tiene. 100 tipos de fideos, cada uno con su propio sabor. Ahora solo presentaré algunos restaurantes de fideos representativos en Chengdu: ■ Es conocido como el primer restaurante de fideos en Chengdu. Sus famosos fideos de sabores extraños se cocinan con una variedad de condimentos. La base de la sopa es picante y fragante. Después de varios aromas indescriptibles, se dice que la tienda vende 3.000 kilogramos de fideos todos los días, lo cual es una exageración. El precio es de 1,5 yuanes por pieza. También hay guisantes y flores de pezuña, a 5 yuanes cada uno. La sopa es muy blanca y nutritiva, y las verduras bañadas en aceite rojo resultan muy apetecibles. Si toma un refrigerio nocturno, también puede pedir un poco de vino de arroz tibio, que puede mantener su estómago caliente en invierno. El horario de apertura debería ser las 12. Ubicación: calle Niuwangmiao (todos los taxis lo saben. Los amigos que acaban de estar allí pueden consultar el mapa, sección este 4 de la primera carretera de circunvalación. ■ Cuando vaya a Chengdu, definitivamente irá a la calle peatonal Chunxi Road. Esta es una antigua tienda famosa en Chengdu En Chunxi En la intersección de las calles Lu y Shangdong Hay una variedad de bocadillos de Sichuan, pero la principal recomendación son los fideos con mariscos que sirven en cantidades limitadas por la mañana, 1,5 yuanes el plato. Se dice que es uno de sus bocadillos más famosos y se vende, por lo que solo se sirve por la mañana todos los días. Long Chao Shou ■ Si no puedes comer fideos auténticos y extraños en el templo Niu Wang, es en un. Pequeña calle detrás de Long Chao Shou, frente a la parada de autobús de East Street (esquina de Duguazi). La tienda es pequeña y tiene muchos tipos de fideos. Los más deliciosos incluyen fideos crujientes con carne, fideos extraños, fideos mixtos y fideos con mariscos. Todos son exquisitos y deliciosos, 65.438 yuanes cada uno, y el jefe es una linda pareja. Las parejas están muy entusiasmadas con la gente y es divertido escuchar al jefe dando órdenes a los chicos. Si tienes tiempo limitado, también puedes comprar. algunas semillas y nueces tostadas de Sichuan en Duguazi, que debe considerarse un buen lugar ■ Al lado del cine juvenil en Chunxi Road, frente a Ito Yokado, la primera tienda de fideos tiene buenos fideos y fideos agridulces, pero la tienda es pequeña y está allí. Hay mucha gente al mediodía. Puedes cruzar la calle directamente hacia la extraña tienda de fideos de arriba, hay dos Dandan Noodles en el medio de Chunxi Road. También solía haber un restaurante de propiedad estatal en la intersección ahora ampliada. Como cine, al lado de la comisaría de Chunxi Road, los fideos y los rollos de arroz también son deliciosos y el precio es muy barato. Si está al final de Chunxi Road, es suficiente. Zongfu Road, detrás de los grandes almacenes Wangfujing, es el famoso Huaxing Omelette Noodles en Chengdu. Es muy famoso, pero creo que el sabor es normal, alrededor de 3 yuanes por plato, con huevos y dinero extra, también se puede comer. huevos fermentados / gachas de frijol mungo / fideos fríos, etc. Al lado hay fideos de huevo fritos, y a la derecha hay fideos de pollo guisados, que saben bien y cuestan alrededor de 4 (5) yuanes / tazón pequeño (grande). , al lado de la comisaría de Zitongqiao, hay unos famosos rollos de arroz al vapor. La especialidad de esta tienda son los fideos y los rollos de arroz al vapor. Aquí puedes comer la base de olla caliente cocinada en una sola olla. refrescante y delicioso. La porción pequeña de maocai cuesta 3 yuanes y la porción grande cuesta 5 yuanes. Fideos de arroz del norte de Sichuan ■La calle Shaanxi, cerca de la plaza Tianfu, también debe tener los fideos especiales de Chengdu: los fideos mixtos. y tienen buena dureza cuando comen fideos, su especialidad es un delicioso pimiento encurtido salteado y una ración de cinco yuanes. Además, cuando comen fideos, comen algunas flores de pezuña de frijol nevado. En el lado derecho de la plaza Tianfu se encuentra la mezquita Huangcheng, que debería ser el Lanzhou Ramen más auténtico de Chengdu. ■ Detrás de la plaza Tianfu se encuentra el distrito comercial romano de Chengdu, frente al hotel Sheraton, se encuentra el Dandan Noodles, de propiedad estatal de Chengdu. muchos tipos de fideos Una guía imprescindible para los bocadillos de Chengdu ■ Rebanadas de pulmón de marido y mujer (plato frío): ha habido mucha controversia sobre el origen de las rebanadas de pulmón de marido y mujer. Se cree que antes de la liberación, una pareja. Vivió una vida dura y se ganó la vida limpiando los pulmones del ganado (como cuero cabelludo, pezuñas, corazones y pulmones) y vendiendo diversos condimentos en la calle. Más tarde, se convirtió en la famosa cocina de Sichuan. Hay dos rebanadas de carne de las parejas más famosas de Chengdu. Este está al lado de Laitang Garden en Zhongfu Road, abajo de KFC, una pequeña porción cuesta 10 yuanes, picante y fragante, con aceite de apio/chile, rojo y verde, muy atractivo. El otro lo abre la propia pareja de ancianos (parece que el apellido de la suegra es Zeng) y está ubicado en la Sección 4 de Hongxing Road, pero tendrán que mudarse cuando se amplíe Hongxing Road.

Según los muchos años de experiencia de Chaoyang, siempre que las rebanadas de pulmón de la pareja servidas en los restaurantes halal de Chengdu sepan bien, puedes ir a Zongfu Road cuando tengas tiempo, pero no podrás encontrar un restaurante halal cerca cuando tengas tiempo. El precio debe ser de 16 a 20 yuanes por malicioso. El condimento sobrante queda delicioso con gelatina o fideos. ■Cabeza de conejo: en el dialecto de Sichuan, comer cabeza de conejo se llama comer cabeza de conejo, lo cual se ha convertido en un juego de palabras (en referencia a las acciones de ambas partes que se besan). Comer cabezas de conejo se ha convertido en un hábito en Chengdu. Las cabezas de conejo originales eran como restos de la pareja. Por lo general, se cocina en una olla pequeña y se vende en la calle por 20 centavos cada uno, lo que lo hace ideal para niños de todas las edades. Más tarde, a medida que la vida mejoró, la forma de comer cabezas de conejo se elevó a un nivel teórico. Recuerdo haber escuchado a un verdadero gourmet decir que se necesitan 13 herramientas diferentes para comerse una cabeza de conejo. Jaja, esto muestra la difusión y el desarrollo de la cultura de la cabeza de conejo de Chengdu. Hay tres tipos de cabezas de conejo en Chengdu. Una es desarrollada por las propias familias pequeñas y las ventas se concentran en sus comunidades. La cantidad es limitada y es difícil para los amigos de fuera encontrarla. empresas en Chengdu, como Liao Ji Bangbang Chicken/Second Sister Rabbit/Red Star Road Rabbit, etc. Uno es el origen real de las cabezas de conejo cerca de Chengdu, como las cabezas de conejo Shuangliu (Wang?)/cabezas de conejo Rewo en Guanghan/Dujiangyan también..., principalmente de sabor rojo (picante) y sabor blanco (cinco especias). El orden de alimentación es muy particular y las personas que no pueden comerlo normalmente no pueden masticarlo bien. Cuando un amigo de Greene pasó por Chengdu para comprar materiales estropeados, le sugirió que fuera al supermercado de alimentos de Ito-Yokado a comprarlos. El precio especial es básicamente 1,5 yuanes por pieza, lo cual es absolutamente delicioso (no puedes ir). a otros grandes centros comerciales). Conejo Segunda Hermana ■ Las tres especialidades de Qingshiqiao - Las tres especialidades famosas de Qingshiqiao en Chengdu son: rollos de arroz grasos/fideos de trigo sarraceno/fruta confitada. El primer lugar que vende rollos de arroz gordos en Chengdu debe ser Qingshiqiao. Los rollos de arroz gordos son de una marca antigua. Los rollitos de arroz grasos se preparan hirviendo fideos de batata en una olla grande de sopa vieja (básicamente hirviendo con más de diez kilogramos de huesos de palo), agregando varias materias primas y finalmente espolvoreando con fideos de arroz blancos cocidos y engordados. merienda en Chengdu. Los fideos de trigo sarraceno Qingshiqiao son uno de los pocos fideos de trigo sarraceno comestibles en Chengdu y tienen una historia de muchos años. En el pasado, la tienda era muy pequeña y las máquinas prensaban los fideos soba en el lugar. Resulta que uno de los tres alimentos más deliciosos, la fruta confitada, está justo detrás de los fideos de trigo sarraceno, por lo que normalmente compro un montón de frutas confitadas y como un plato de fideos de trigo sarraceno. Recuerde que la fruta confitada cuesta 1 yuan/tres piezas y los fideos de trigo sarraceno cuestan 2,5 yuanes/tazón (se recomienda pedir Yuanyang, es decir, mitad fideos de trigo sarraceno y mitad fideos. Una gran porción de rollos de arroz grasos cuesta 5 yuanes). Si le agregas nudos (es decir, hechos con intestinos grasos) nudo, muy delicioso) 0,5 yuanes/pieza. La dirección está en diagonal frente a Chengdu Snack City, a unos diez minutos a pie de Chunxi Road. Qingshiqiao es el mercado acuático de flores, aves, insectos y pescado de Chengdu. Si tienes tiempo, puedes visitar el mercado después de cenar. Debido a la reciente construcción de un gran bazar, las posiciones anteriores deberían ajustarse, pero no deberían estar lejos de los requisitos. ■Qingshiqiao añadió: Al este, en la intersección de Soba Noodle House (entrada al mercado), hay una Bed Noodle House, que es una forma única de comer fideos a mano. Hacia el sur por el mercado de flores y pájaros de Qingshiqiao, se pueden ver muchos juegos de té y una tienda de fideos decorada de forma sencilla. Los fideos son geniales y el nombre es raro. Parece que puedes escuchar la ópera de Sichuan, jaja. Además, la zona cercana al puente Qingshi es el centro de la antigua ciudad de Chengdu, y hay algunos pequeños callejones por los que es muy interesante caminar. Te sugiero que eches un vistazo. ■ Tema especial del rollito de arroz: el rollito de arroz graso se ha convertido en el bocadillo principal en Chengdu después de los fideos. Se distribuye en las calles y callejones de la ciudad. Los nombres principales son los siguientes. (1) Todos los signos del arroz en rollo de arroz graso de Chengdu están bajo el nombre de la familia Shuangliu Bai, que se dice que es el lugar de nacimiento más antiguo y famoso del arroz en rollo de arroz graso de Chengdu. En aquel entonces, Lao Gao Man convirtió a los pequeños fanáticos en una comida tan deliciosa. Ahora su Gaoji Fat Rice Roll Rice se ha convertido en un gran restaurante, todavía sirve rollos de arroz por 2,5 yuanes el tazón y también ofrece más platos de la serie de rollos de arroz. El único inconveniente es que está lejos de Chengdu (2) Qingshiqiao Fat Rice. Roll Rice (Deberías haber visto los fanáticos de conveniencia de PARKnSHOP/Qingshiqiao que se venden en los supermercados) que se explicaron en detalle anteriormente. (3) Se dice que la sección 4 de Hongxing Road, al lado del hotel Suining, es una de las tres autorizadas por el propio Lao Gaoman (no sé si fue modificada debido a la demolición. Si es así, entonces hay otra 50 Metros a lo largo de la pequeña calle frente al Suining Hotel. Pensé que este último era más auténtico, pero como el primero está en la calle, su negocio y reputación son mucho mejores (4) La entrada al Gongjian Club en Ma'an North Road es; también un tradicional rollo de arroz frito; (5) No creo que se haya mencionado todo todavía. Hay tantas comidas deliciosas en Internet. Baozi coreano ■Tema especial sobre el desayuno: hay muchos tipos de desayuno en Chengdu.