¿Cuál es el significado de tener una cena de reunión?

El significado de tener una cena de reunión es despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, simbolizando la reunión familiar, lo auspicioso y la perfección.

La cena de reunión anual demuestra plenamente el respeto mutuo y el amor entre los miembros de la familia en la nación china, lo que hace que la relación entre las familias sea estrecha. Los mayores ven a sus hijos y nietos en la casa, y los cuidados y esfuerzos pasados ​​​​para criar a sus hijos no han sido en vano, y los jóvenes también pueden aprovechar esta oportunidad para expresar su amabilidad hacia sus padres al criarlos en la víspera de Año Nuevo. un día extremadamente importante para los chinos.

En este día, la gente se prepara para deshacerse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y realizar una cena de reunión. En la antigua China, algunos funcionarios penitenciarios incluso dejaban que los prisioneros regresaran a casa para reunirse con sus familias para el Año Nuevo. Esto demuestra lo importante que era la "cena de Nochevieja" para los antiguos chinos.

En la cena de Nochevieja lo que se come es alegría, lo que se saborea es cariño familiar y lo que se huele en el aroma del arroz es el sabor del hogar. La cena anual de Nochevieja es extremadamente importante para el pueblo chino. Toda la familia se respeta y se ama, habla sobre asuntos familiares y se siente feliz sentado alrededor de la mesa del comedor.

Las diferencias entre el norte y el sur a la hora de cenar de reunión:

Por razones geográficas y climáticas, el norte todavía se encuentra en el frío invierno cuando todo está cerrado en Nochevieja y el Festival de Primavera, en invierno, la región norte está cubierta de hielo y nieve, y el cielo es blanco, básicamente no hay forma de cultivar, no hay muchos ingredientes para elegir y comemos más bolas de masa durante el Nuevo Chino. Año.

La región sur, especialmente algunas zonas costeras, está básicamente llena de vegetación durante todo el año. El sur tiene una gran ventaja en frutas y verduras y otros ingredientes en invierno, por lo que tiene más selectividad en las elecciones dietéticas; En términos de ubicación geográfica, gracias a los abundantes recursos hídricos y su amplia distribución, abundan todo tipo de peces y los ingredientes son diversos, por lo que en algunas fiestas importantes la comida en el sur será más rica y diversa;