¿Por qué no se derrite el hielo de las antiguas neveras?

La razón por la que el hielo de las neveras antiguas no se derrite es porque las neveras antiguas generalmente se construyen bajo tierra y están especialmente diseñadas para cerrarse cuando se construyen, lo que puede reducir la pérdida de baja temperatura hasta cierto punto. Al mismo tiempo, la superficie del hielo suele estar cubierta de malas hierbas o edredones, lo que dificulta el intercambio de calor, por lo que la superficie del hielo no es fácil de derretir.

En la antigüedad, las neveras se utilizaban a menudo para almacenar hielo para su uso en verano. Con el desarrollo de la ciencia, los refrigeradores y aires acondicionados han reemplazado las funciones del hielo natural, y las cámaras de hielo y el hielo natural han ido desapareciendo gradualmente. El mundo frío que trajo el hielo natural en los primeros años se ha convertido en cosa del pasado.

Una vez fabricado el hielo, no hay espacio para mantenerlo bajo cero durante todo el año, por lo que no se puede utilizar durante mucho tiempo. La mayoría de las neveras utilizadas por los antiguos se construyeron en lugares secos y sin luz solar. El lugar de construcción es similar a una bodega de verduras rural moderna o al sótano de un edificio, pero es más profundo. En la antigüedad, las casas de hielo se dividían en estatales y privadas. En la dinastía Ming, las casas de hielo de propiedad estatal estaban supervisadas por funcionarios del Ministerio del Interior, y en la dinastía Qing, estaban supervisadas por el Ministerio del Interior. Y a la gente no se le permite recoger hielo de forma privada.