¿Por qué la gente solía cocinar gachas en lugar de arroz seco durante las operaciones de socorro en casos de desastre en la antigüedad?

Mucha gente cree que el propósito de la ayuda en casos de desastre en la antigüedad era simplemente garantizar que la gente no muriera de hambre. Por lo tanto, en la antigüedad, el gobierno imperial sólo proporcionaba gachas, no arroz, para ayudar en casos de desastre. ¿Pero la verdad es? En la antigüedad, existían normas estrictas sobre la ayuda en casos de desastre. Tomando como ejemplo la dinastía Qing, el país más gravemente afectado en la historia de China, su sistema de ayuda en casos de desastre tenía doce disposiciones. "Los Registros de la Dinastía Qing" estipula doce aspectos: el primer pensamiento, el segundo pensamiento, eliminar desastres, el tercer pensamiento, rescatar el hambre, el cuarto pensamiento, pagar deudas, el sexto pensamiento, pagar deudas, retrasar impuestos, el noveno pensamiento, promover negocios, el décimo pensamiento, disuadir al enemigo, Diez pensamientos, un pensamiento, desarrollo territorial, construcción, básicamente incluyen y desarrollan diversas medidas de preparación y socorro en casos de desastre. No se trata sólo de mantener las cosas al mínimo. Es una combinación de ambos.

Después de todo, las víctimas de desastres necesitan comida y bebida. Si comes, pasarás mucho tiempo. La separación de alimentos y agua también aumenta la pesada carga de trabajo durante el socorro. La víctima mastica la comida de manera diferente a usted. Todas las víctimas tenían hambre y devoraron la comida con voracidad. La víctima devoró la sencilla comida seca y no pudo tragarla. Más importante aún, la ayuda en casos de desastre en sí es un tema muy espinoso en la historia de cualquier dinastía china. Si realmente hubiera que alimentar a la víctima con comida seca, sería demasiado difícil para el tribunal. Después de todo, en la antigüedad había una escasez extrema de alimentos. Sin mencionar a las víctimas de los desastres, la gente común no podía permitirse comer más que unas pocas comidas al año sin verse afectada por los desastres. Por eso las gachas de avena satisfacen más que el arroz seco. Ahorré mucha comida. Por supuesto que hay reglas. Es imposible cocinar un plato de arroz en un recipiente con agua.

Las cortes imperiales de todas las dinastías tienen estándares correspondientes para la sopa de socorro en casos de desastre. Pero en general, lo más importante es no ponerle palillos. Esto significa insertar los palillos en la papilla para asegurarse de que no se caigan, asegurando así la consistencia de la papilla. En este caso, es casi seguro que nadie morirá de hambre. De hecho, esto es algo que a muchas dinastías de la historia les ha resultado difícil lograr. Después de todo, la demanda superó a la oferta en el mundo antiguo. El nivel de vida de la gente corriente es muy bajo. En la historia, el alivio se hacía principalmente cocinando arroz, también llamado alivio de gachas, es decir, sopa de víctimas.

En la dinastía Qing, se instaló una estación de rescate en la fábrica para proporcionar boletos de gachas y se colocaron vallas para hombres y mujeres para fortalecer el orden en la fábrica de gachas y prevenir la hambruna. En la dinastía Qing, los comedores populares estaban destinados principalmente a personas desplazadas, incluidas las víctimas de desastres locales. Se dice que a partir del undécimo año del reinado de Yongzheng, Suzhou cocina durante un mes al final de cada año. En la dinastía Qing, la ayuda generalizada se complementó con cocina de socorro para proporcionar condiciones alimentarias a más víctimas de desastres. Así que no se deje engañar por películas o programas de televisión. Históricamente, el sistema de caridad ha sido bastante estricto.