Niveles profesionales de formación y certificación profesional de barista
Identificación del personal aplicable:
1. Personal de servicio profesional especializado en preparación y molienda de café.
2. Personal de servicio de cafetería
3. Personal especializado en investigación de la industria y promoción de la cultura cafetera.
4. Gerentes de cafetería
4. Trabajadores dedicados a la industria del café.
5. Personal docente y directivo de escuelas de formación de habilidades de barista
6. Requisitos de solicitud para estudiantes universitarios y personal relacionado que se prepara para desempeñar los trabajos mencionados anteriormente:
1. Asistente de barista (aquellos que cumplan con una de las siguientes condiciones pueden solicitar calificaciones profesionales junior)
① Tener educación secundaria o superior, haber trabajado en café durante más de 1 año, y haber recibido capacitación formal como asistente de barista para cumplir con las horas estándar requeridas.
(2) Tener un título de escuela secundaria técnica o superior y haber alcanzado las horas estándar requeridas después de la capacitación formal como asistente de barista.
2. Barista (quienes cumplan una de las siguientes condiciones pueden postular a calificaciones profesionales intermedias)
① Obtener el certificado de calificación profesional de asistente de barista, dedicarse continuamente al trabajo del café por más de un año, y aprobar el café. La formación formal de docentes debe cumplir con las horas estándar prescritas.
② Tener un título de escuela secundaria técnica o superior, haber trabajado continuamente en el sector cafetalero durante más de un año y haber recibido las horas estándar requeridas de capacitación formal de barista.
(3) Tener un título universitario o superior y haber recibido las horas estándar requeridas de capacitación formal de barista.
3. Barista senior (quienes cumplan una de las siguientes condiciones pueden solicitar la calificación profesional senior)
(1) Obtener un certificado de calificación profesional de barista y haberse dedicado al trabajo del café. Durante más de 2 años seguidos, obtuve capacitación formal como barista senior y alcancé las horas estándar requeridas.
(2) Tener un título universitario o superior, haber trabajado en café durante más de 2 años y haber recibido capacitación formal como barista senior para cumplir con las horas estándar requeridas.
③ Tener una licenciatura o superior, haber trabajado en café durante más de 1 año y haber recibido capacitación formal como barista senior para cumplir con las horas estándar requeridas.