¿Qué bebidas existían en la antigüedad?

1. Cubitos de hielo del periodo Pre-Qin. Ya en el período anterior a Qin, la gente aprendió a utilizar hielo natural para preparar bebidas frías. En ese momento, la familia real Zhou no tenía refrigerador, por lo que se usaba una nevera especialmente construida llamada "Lingyin" para almacenar el hielo natural recolectado en invierno. En ese momento, había un departamento de 80 personas llamado "Administración del Hielo" responsable de la extracción y almacenamiento de hielo.

2. Las "bebidas" en la dinastía Tang se elaboraban a partir de frutas o hierbas, que podían calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar. Las bebidas eran muy populares entre los consumidores durante las dinastías Sui y Tang. En ese momento, había muchas "tiendas de bebidas" en la calle Chang'an. Al igual que las tiendas callejeras de bebidas frías de hoy, el negocio estaba en auge en aquella época y algunas tiendas de bebidas permitían beber primero y pagar después. ¡Muy parecido al “té de hierbas” moderno!

3. "Lim Shaerbat" En la dinastía Yuan, debido al dominio de las minorías étnicas y la integración de las culturas china y occidental, la industria de las bebidas frías adquirió un nuevo aspecto. En ese momento, el vino Sharbat elaborado por Limu era la bebida más popular en el palacio y la bebida favorita de Kublai Khan.

Lim es limón, y el llamado Lim Shabat es una bebida de limón. Para garantizar el suministro de Lim, la corte imperial estableció un "Huerto Real" especial en Guangzhou y plantó 800 árboles de Lim, lo que demuestra la popularidad y la importancia de las bebidas de limón.

4. Ensalada de frutas y verduras en la dinastía Ming

Los chinos exprimen jugo para beber desde la dinastía Ming. A las bebidas de frutas y verduras las llaman "sharbat". En obras de la dinastía Ming como "Compendio de Materia Médica" y "Política Agrícola", "Sharbat" es el nombre de la bebida, que equivale a las bebidas de frutas y verduras diluidas de hoy en día: jugo de naranja, leche de coco, etc. Había muchos tipos de bebidas de frutas y verduras en la dinastía Ming, incluidas Sabat, Sabat, Sabat, Bayberry, Sabat, etc.

5. Refrescos en la Dinastía Qing

A finales de la Dinastía Qing apareció en China un nuevo tipo de bebida "Dutch Water". La llamada agua holandesa es en realidad el refresco que bebemos a menudo ahora. Después de ser introducida en China durante el período Tongzhi de la dinastía Qing, se convirtió en una bebida de alta gama en los banquetes de dignatarios. Más tarde, los chinos establecieron sus propias fábricas, como la Compañía Ruigi en Suzhou en el año 32 de Guangxu (1906) y la Planta de Alcalinos Huahui en Shanghai en el primer año de Xuantong (1909).

¿Qué les gustaba beber a los antiguos en verano? ¡Los plebeyos beben agua de manantial, los nobles beben agua fría!