¿Qué tipos de café existen?

Los tipos de café son:

1. Café negro: también conocido como “café claro”, comúnmente conocido como “café Zhai” en Hong Kong, que hace referencia al tostado de los granos de café. directamente El café sin leche afectará el sabor original del café. El café instantáneo no entra en la categoría del café negro. ?

2. Café con leche: una especialidad de Malasia. Es de color mucho más claro que el café negro, por lo que recibe su nombre de "café con leche". Los granos de café no llevan caramelo y se tuestan. a baja temperatura se elimina una gran cantidad de cafeína, y el sabor quemado, amargo y ácido es menor que el producido por el asado con carbón a mayor temperatura, y el contenido de cafeína también es menor. No se agregan aditivos para mejorar el sabor, conservando el original. aroma del café y causa menos irritación al tracto gastrointestinal que el café común. ?

3. Café aromatizado: Dependiendo de los gustos locales, al café se le añade chocolate, almíbar, jugo, canela, nuez moscada, azahar y otros condimentos diferentes. ?

4. Espresso: El café se prepara utilizando agua caliente a alta presión a través de café en polvo finamente molido. ?

5. Cappuccino (Cappuccino): espresso elaborado con vapor y presión, además de leche espumosa (o al vapor) y, en ocasiones, se añade canela, especias o chocolate rosa según sea necesario. Normalmente, la proporción de café, leche y espuma de leche es de 1/3 cada uno. También puede agregar dos tragos de espresso a pedido, llamados "Doble". ?

6. Caffè latte: "Caffè latte" es la transliteración italiana; Latte también se llama "Cafe au lait", la transliteración francesa: café más mucha leche caliente y azúcar. . También conocido como "café con leche", que en chino significa "café con leche", que consta de una parte de espresso y dos o más partes de leche caliente. También puede agregar dos tragos de espresso a pedido, llamados "Doble". ?

7. Caramel Macchiato: Añade espresso y vainilla a la fragante leche caliente y finalmente cúbrela con caramelo puro. ?

8. Caffè Mocha: Añade chocolate, leche y nata montada al café, añadiendo en ocasiones cubitos de hielo. ?

9. Café Americano/Americano: Espresso con mucha agua caliente. Más suave que el espresso normal. ?

10. Café Irlandés: Añade whisky al café y ponle nata encima.

11. Café vienés (Vienés): Inventado por el cochero austriaco Ain Schuberner, al café se le añade sirope de chocolate, nata fresca y se espolvorea arroz azucarado de colores. ?

12. Café vietnamita: coloque el café en polvo en un filtro de preparación de metal especial, vierta agua hirviendo y deje que el café fluya hacia la taza gota a gota, espere hasta que el café gotee y luego agregue azúcar; o un poco de leche condensada al gusto de cada uno y revuélvela antes de beberla. Hay dos formas de beberla en Vietnam: bebida fría y bebida caliente.

El café caliente se bebe principalmente en invierno. Al prepararlo, coloque la taza en otro recipiente pequeño con agua caliente para mantenerlo caliente. El café frío se bebe principalmente en el caluroso verano y se elabora añadiendo cubitos de hielo después de preparar el café. ?

13. Yuanyang: café y té con leche, originario de Hong Kong. Mitad café y mitad té negro, porque el café es una bebida caliente y el té negro es una bebida tibia, parece simbolizar una pareja de patos mandarines con el mismo destino, no importa que el agua esté caliente, el hielo es nieve, ellos son los. mismo cuerpo de vida.

Información ampliada:

1. El café es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados, junto con el cacao y el té, es una de las bebidas más populares en el mundo.

2. El cafeto es un árbol común que pertenece a la familia de las Rubiáceas. El café que se bebe diariamente se elabora a partir de granos de café y diversos utensilios de cocina. Los granos de café se refieren a las nueces de los frutos del cafeto. luego se tuesta utilizando los métodos adecuados. Una taza de café estándar no debe tener un sabor amargo. Un barista calificado realizará rigurosamente cada paso de la operación al preparar el café y, finalmente, el café presentado a los invitados mostrará distintos grados de dulzura. acidez, cuerpo o limpieza.

Materiales de referencia:

Red de Café de China: Introducción a los tipos y características del café que debes conocer sobre la tabla de clasificación del café

Enciclopedia Baidu - Café

Enciclopedia Interactiva - Qué tipos de café hay