¿Qué son las escuelas de chef?
Se han lanzado 3 escuelas de chef formales: 1. Nueva Escuela de Cocina Oriental La Nueva Escuela de Cocina Oriental fue fundada en 1988 y tiene una historia de más de 30 años. Desde su creación, New Oriental Cooking School se ha comprometido a heredar la cultura gastronómica china. Combina la esencia de la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina cantonesa, la cocina de Anhui, la cocina de Shandong, la cocina de Huaiyang, la cocina de Fujian, la cocina de Zhejiang y otras cocinas chinas importantes. Actualmente es la escuela de chef más grande de China. 2. Escuela Técnica de Lanxiang La Escuela Técnica de Lanxiang se estableció en octubre de 1984. La escuela tiene 8 especialidades que incluyen reparación de automóviles, salón de belleza, chef, informática, CNC, soldadura y excavadora, y más de 60 puestos. Como escuela técnica centrada en excavadoras, la Escuela Técnica de Lanxiang también ofrece una especialización en cocina. 3. Escuela de Cocina del Ejército de Sichuan Bayi La Escuela de Cocina del Ejército de Bayi es una escuela de cocina aprobada por el Departamento de Trabajo y Seguridad Social de la provincia de Sichuan. También es una unidad aprobada por el Instituto Nacional de Evaluación de Habilidades Vocacionales. Es una base de formación en cocina de Sichuan a gran escala en la región suroeste e incluso en todo el país. Es una institución de educación vocacional que capacita a chefs de cocina de Sichuan de nivel intermedio y superior y talentos en gestión culinaria en todo el país. 4. Escuela de Técnico Culinario del Sur de China de Guangxi Esta es una escuela de formación culinaria clave que integra formación, certificación y empleo. Se inauguró en 1996 y ha ganado buena visibilidad y reputación social. Ahora se la conoce como la "Escuela famosa del sur de China". La escuela une fuerzas con la Escuela Técnica y Vocacional de Nanning para administrar escuelas de forma conjunta. Tiene una amplia gama de especialidades y tiene opciones tanto a corto como a largo plazo. Desde su creación, la escuela ha ganado numerosos premios provinciales, ha participado en concursos de cocina dentro y fuera de la región y ha ganado numerosos premios, y es conocida como la "Escuela famosa del sur de China". La escuela coloca el empleo en una posición importante y se transforma efectivamente de una posición profesional basada en una materia a una posición profesional y basada en el empleo para lograr la conexión entre educación y empleo. Para conocer el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Nueva Escuela de Cocina Oriental Enciclopedia Baidu - Escuela Técnica Lanxiang.
Enciclopedia Baidu-Escuela de cocina del ejército de Sichuan Bayi
Enciclopedia Baidu-Escuela técnica de cocina del sur de China de Guangxi