Tema histórico: ¿Qué es Xiaomi? ¿Qué es el arroz? ¿Qué pasa con el trigo? ¿Dónde está el arroz?
El mijo se originó en la cuenca del río Amarillo en el norte de China. Era el principal cultivo alimentario en la antigua China, por lo que las dinastías Xia y Shang pertenecieron a la "Cultura del Mijo". El mijo se vuelve tolerante a la sequía y tiene muchas variedades, comúnmente conocidas como "mijo colorido", incluido el mijo blanco, rojo, amarillo, negro, naranja, morado y mijo pegajoso. El vino más antiguo de China también se elaboraba con mijo. El mijo es apto para crecer en zonas áridas sin riego. Sus tallos y hojas son duros y pueden utilizarse como forraje. Generalmente, sólo el ganado grande, como vacas, caballos y ovejas, puede digerirlo.
El arroz es el producto terminado tras su limpieza, desgranado, molienda y acabado. El proceso de limpieza consiste en utilizar equipos adecuados, flujo de proceso adecuado y métodos operativos adecuados para eliminar diversas impurezas mezcladas con el arroz, mejorando así la calidad del arroz terminado. Al mismo tiempo, se utilizan imanes para eliminar clavos y limaduras de hierro. El arroz para garantizar la seguridad de la producción. El proceso de descascarar arroz consiste en utilizar una descascarilladora con rodillo de goma o una descascarilladora de esmeril para quitar la cascarilla del arroz y separar la cascarilla del arroz integral. Durante el proceso de molienda del arroz, el arroz integral se muele y amasa en un molino de arroz para separar la corteza y el endospermo, y luego el arroz se muele, se descascara, se parte y se seca para obtener el grado de arroz requerido.
Trigo es el nombre colectivo del género Triticum. El trigo es una planta gramínea muy cultivada en todo el mundo y originaria de Oriente Medio. El trigo es el segundo cultivo alimentario más importante del mundo después del maíz, mientras que el arroz ocupa el tercer lugar. La cariopsis de trigo es uno de los alimentos básicos del ser humano. Después de molerla para convertirla en harina, se puede convertir en pan, bollos al vapor, galletas, pasteles, fideos, palitos de masa fritos, pasteles fritos, bollos, panqueques, albóndigas fritas, bollos al vapor, wontons, rollitos de huevo, fideos instantáneos, naan, pasta, cuscús Esperando comida. Después de la fermentación, se puede convertir en cerveza, alcohol, vodka o combustible de biomasa. El trigo es rico en almidón, proteínas, grasas, minerales, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y vitamina A. Debido a las diferentes variedades y condiciones ambientales, el contenido nutricional varía mucho.
El arroz es un alimento básico muy apreciado por la población de China, Corea y el Sudeste Asiático. Se cuece al vapor o guisado con arroz y una cantidad adecuada de agua.