¿Dónde está la ciudad natal del café?

La ciudad natal del café es la zona de la meseta en el suroeste de Etiopía, África.

Etiopía es ampliamente considerada como la cuna del café. La producción de café etíope tiene una larga tradición. Etiopía es la cuna del café arábica. En Etiopía, la producción de café es a la vez un trabajo de amor y una importante fuente de ingresos. Etiopía es el quinto productor de café del mundo y el mayor productor de café de África.

La historia del descubrimiento del café

Se dice que un pastor lo descubrió hace más de mil años, después de comer esta planta, las ovejas se pusieron sumamente excitadas y vivaces, y. Luego descubrí el café. También se dice que un incendio forestal quemó accidentalmente un bosque de café y el aroma del café asado atrajo la atención de los residentes de los alrededores.

A los indígenas locales del suroeste de Etiopía les gusta moler los frutos del cafeto, luego mezclarlos con grasa animal y amasarlos hasta formar muchas bolas esféricas. La gente de estas tribus indígenas consideraba estas bolas de café como un alimento preciado, especialmente para los guerreros que estaban a punto de ir a la guerra. No fue hasta alrededor del siglo XI que la gente empezó a preparar café con agua como bebida.