¿Cuáles son los mejores cuchillos para usar en la cocina?

Existen muchos tipos de cuchillos según la función, se dividen en machetes, cuchillos para cortar, cuchillos para verduras, cuchillos para pelar, cuchillos para jamón, cuchillos para tomate, cuchillos para sandía, cuchillos para pan, cuchillos multiusos. , etc.; según el filo, se dividen en cuchillos de acero integrados y cuchillos de acero con clip, según el material, se dividen en cuchillos de acero al carbono, acero inoxidable, acero inoxidable con alto contenido de carbono, etc. Hoy en día, muchas marcas de cuchillos vienen en juegos, que generalmente incluyen varillas de afilar y portaherramientas.

① Machete: utilizado para picar huesos.

② Cuchillo rebanador: se utiliza para rebanar alimentos, pero no apto para cortar carne congelada.

③Cuchillo para verduras: se utiliza para cortar verduras y frutas.

④Cuchillo de pelar: Se utiliza para pelar la piel de verduras y frutas.

⑤Cuchillo jamonero: se utiliza para cortar jamón y otras carnes.

⑥Cuchillo para tomates: se utiliza para cortar tomates y otras frutas jugosas y suaves con piel.

⑦ Cuchillo para sandía: se utiliza para cortar melones de piel gruesa y frutos grandes.

⑧Cuchillo para pan: se utiliza para cortar alimentos blandos y de piel dura.

⑨Cuchillo multiusos: Especialmente indicado para cortar filetes de pescado, etc., pudiendo tener diversos usos.