¿Cuál es el origen de la vajilla y los palillos para comer?
Los palillos se llamaban "jiā" en el período anterior a Qin, "palillos" en la dinastía Han y "palillos" en la dinastía Ming. En cuanto a los palillos, se sabe que el rey utiliza palillos de marfil. "Han Feizi · Yu Zi Lao" dijo: "El primero es un elefante y Ji Zi es terrible". En otras palabras, el rey Zhou de Shang usó el marfil como guía y fue extravagante, y su ministro Ji Zi le tenía miedo. .
Esto demuestra que los palillos ya existían en la dinastía Shang. Los descubrimientos arqueológicos del siglo XX también lo demuestran. De 1934 a 1935, se desenterraron seis palillos de bronce de finales de la dinastía Shang (siglos XIV-XI) de las ruinas Yin en Anyang, Henan. En 1994, se desenterraron huesos humanos de mediados de la dinastía Shang (siglos XV al XIV a. C.) en el sitio de Xianglushi en el condado de Changyang, provincia de Hubei, que medían 16 centímetros de largo.
En las dinastías Ming y Qing, el nombre de los palillos finalmente se cambió a "palillos". En el undécimo año de Chenghua en la dinastía Ming (1475), Liu Rong escribió en "Notas varias del jardín":
"Las costumbres y tabúes populares están en todas partes, y en Wuzhong (ahora condado de Wuxian, provincia de Jiangsu). Por ejemplo, "Huo" de Zhou Hang Y el tabú de "girar", tomar "palillos" como "kuaizi" y "trapos" como "trapos" ... Todo esto es vulgar y ridículo. Los funcionarios académicos de hoy también lo han cometido. el crimen de ser conocido comúnmente como "kuaizi" "
Significa que los barqueros de Jiangnan esperan llegar a su destino lo antes posible y de forma segura, por lo que no se atreven a decir "alto", "girar" y otras cosas siniestras. En palabras, el sonido de "Zhu" es el mismo que el de "Zhu", por eso se llama "Zhu" y significa "Kuaier". El nombre se difundió tan rápidamente que incluso los burócratas académicos lloraron. Agregue el prefijo bambú a "palillos" y se convertirá en "palillos".
En China, los palillos siempre se han considerado objetos auspiciosos y aparecen en la etiqueta nupcial de varios grupos étnicos. Los pares de palillos sugieren una buena señal, prediciendo un niño pronto, una vida feliz y armoniosa. Los palillos son rectos y no torcidos, y los antiguos también los consideraban un símbolo de integridad. Los literatos también escribieron muchos poemas alabando los palillos.
Datos ampliados
Etiqueta para el uso de los palillos:
1. Después de recoger la comida, no la devuelvas.
2. No utilices palillos para señalar a las personas ni utilices palillos para señalar con el dedo al comer.
3. No introduzcas palillos en un bol de arroz o arroz. Esta es la forma en que se colocan las ofrendas de los antepasados, y es una señal siniestra. Conoce el cuenco de arroz.
4. No compitas con los palillos de otras personas.
5. Al asistir a un banquete, no utilices palillos (lo mismo ocurre con las cucharas) delante del anfitrión.
6. En algunos países, esperamos a que el invitado (o la persona de mayor edad presente) comience a comer.
7. Durante la comida levantaste los palillos, pero no sabías qué plato comer. En este momento, no puede mover los palillos hacia adelante y hacia atrás entre cada plato, ni nadar en el aire, ni girar sobre el plato sin levantarlo.
Enciclopedia Baidu-Palillos