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Traducción de notas gastronómicas de finales de la dinastía Han

La tela de mijo nace bajo tierra, pero lleva mucho tiempo y el poder está concentrado, por lo que no es un día de trabajo.

Las materias primas del maíz y la seda se cultivan en el suelo, crecen en una determinada temporada y su recolección requiere mano de obra, lo que no se puede hacer en poco tiempo.

De "On Your Precious Millet" de Chao Cuo.

"On Hairpin Sushu" es un artículo escrito por Chao Cuo, un ministro de la dinastía Han. Proviene de "Hanshu Shihuoji" y fue entregado al emperador Wen de la dinastía Han en ese momento. Discutió exhaustivamente la importancia del "énfasis en los cereales" (énfasis en los cereales) y presentó una serie de propuestas como centrarse en la agricultura y reprimir los negocios, incorporar el mijo a los funcionarios y adorar a los funcionarios para eliminar los crímenes. Debemos presentar hechos y razonar, ser coherentes, proceder paso a paso, tener claridad sobre las cosas y estar decididos a lograrlas.

Antecedentes creativos

Al comienzo de la dinastía Han Occidental, Liu Bang, el fundador de la dinastía Han, tomó una serie de medidas como detener a sus tropas y regresar a su ciudad natal. , suprimiendo los negocios y reduciendo los impuestos, lo que restauró gradualmente la situación que se había visto gravemente afectada por las sucesivas guerras a finales de la dinastía Qin. El emperador Wen de la dinastía Han continuó aplicando la política de "compartir intereses con el pueblo" y concedió gran importancia a la agricultura y a las moreras, lo que promovió la prosperidad de la agricultura y el desarrollo del comercio.

Sin embargo, debido al desarrollo del comercio, los agricultores sufrieron pobreza alimentaria, se intensificó la anexión y ocupación de agricultores por grandes terratenientes y grandes empresarios, un gran número de agricultores fueron desplazados y los conflictos de clases se intensificaron cada vez más. .

En respuesta a este problema, Chao Cuo publicó este artículo, que analiza exhaustivamente la importancia del "énfasis en los cereales" (énfasis en los cereales) y propone los principios de centrarse en la agricultura y suprimir los negocios, añadiendo el mijo. a cargos oficiales y abogando por los nobles para eliminar el crimen. Una serie de propuestas como estas tuvieron cierta importancia progresista para el desarrollo de la producción y la consolidación de la defensa nacional en ese momento.

Acerca del autor

Chao Cuo (200 ~ 154), natural de Yingchuan (ahora condado de Yu, provincia de Henan), fue un político durante el período del emperador Wen y el emperador Jing. de la dinastía Han Occidental. Al principio, aprendí las doctrinas legalistas de Shen Buhai y Shang Yang de Zhang Hui. El emperador Wen contó la historia de su época y se le ordenó aceptar el "Shang Shu" del Dr. Qin. Más tarde, el príncipe le ordenó y se ganó la confianza del príncipe (es decir, el rey Jing), por lo que fue nombrado "Zhitan".

El emperador Jing ascendió al trono y fue nombrado antiguo erudito. Se adhirió a la política de "centrarse en el capital y reprimir a los débiles" (es decir, centrarse en la agricultura y reprimir los negocios), abogó por Nasu, sugirió levantar al pueblo y reponer las fortalezas fronterizas, preparándose activamente para el ataque y saqueo de los Xiongnu. nobles, e hizo comentarios sobre la reducción de los príncipes y la consolidación de la centralización, que fueron adoptados por el emperador Jing. Por lo tanto, los príncipes de los siete reinos, encabezados por el príncipe Liu Bi, se rebelaron en nombre de "pedir a Chao Cuo que fuera castigado y se hiciera a un lado".

El rey Jing tenía miedo de los soldados de los Siete Reinos, por lo que los ejecutó. Hay ocho obras relativamente completas de Chao Cuo, que se pueden encontrar en "La biografía de Chao Cuo", "La biografía de Jing" y "Shihuo Zhi".