¿Qué ciudad tiene bocadillos Minnan más auténticos, Xiamen o Quanzhou?
1. Brotes de bambú congelados
La mayoría de amigos que han viajado a Xiamen deben haber comido este snack del sur de Fujian, que es bastante popular en Xiamen. Pero la verdadera cuna de este snack es Quanzhou. La gelatina de brotes de bambú es un producto congelado elaborado a partir de un producto único llamado gelatina de brotes de bambú. Es cristalina, tierna y crujiente, y la gelatina de brotes de bambú nativa de Jinjiang Anhai tiene el sabor más auténtico.
2. Tortilla de ostras
La tortilla de ostras también es un snack muy popular en Xiamen. De hecho, este snack también se originó en Quanzhou. La tortilla de ostras se fríe con carne de ostra y harina de boniato. A la hora de comer, puedes acompañarlo con una salsa a base de miso, ketchup, pimienta y salsa de soja. La textura es crujiente y el relleno suave, lo que lo hace inolvidable después de comerlo.
3. Albóndigas de cerdo asadas
Las albóndigas de cerdo asadas también son un snack tradicional en Quanzhou. Más tarde se extendió a Xiamen y se hizo popular. Hasta ahora, básicamente puedes comer auténticas albóndigas de arroz con cerdo asado en cualquier lugar de Xiamen. Las albóndigas de cerdo asadas son cuidadosamente seleccionadas, con diversos ingredientes y bellamente elaboradas. Tienen un sabor dulce, aceitoso pero no grasoso, y son rojas y mantecosas. Son famosas en el país y en el extranjero por su sabor único.
4. La masa
La masa también es un snack en Quanzhou y tiene un alto grado de herencia. Hervir el agua, agregar la harina de camote, los condimentos y los fideos y cocinar. La masa de pan generalmente se come en el desayuno, pero también se puede usar como refrigerio y refrigerio nocturno. Simplemente cómelo con palitos de masa fritos y bizcocho de castañas de agua. Tiene un sabor delicioso, dulce y suave, con el sabor local del sur de Fujian.
5. Pato al jengibre
El pato al jengibre también es un manjar originario de Quanzhou. No sólo es delicioso sino que también tiene un alto valor nutricional, por lo que la gente lo ama profundamente y se ha extendido a otras partes del sur de Fujian, incluso a la provincia de Taiwán e incluso al extranjero. Este plato está especialmente indicado para el postparto, y también es apto para mujeres que se sientan mal durante esos días.
6. Sopa de maní
La sopa de maní se originó en Quanzhou y luego se extendió por el sur de Fujian e incluso por las zonas costeras de Fujian. Este bocadillo de maní es crujiente pero no roto, se derrite en la boca, la sopa es de color blanco lechoso, dulce y refrescante, nutre los pulmones, tiene ingredientes simples y puede ser preparada en todos los hogares, por lo que es muy popular en todo el sur de Fujian. región.
Los seis tipos de bocadillos de Quanzhou mencionados anteriormente se pueden comer en Xiamen y son bastante populares en Xiamen, pero no son bocadillos locales en Xiamen y todos se originaron en Quanzhou. Si quieres comer un sabor auténtico, debes ir a Quanzhou. Por supuesto, hay muchos bocadillos en Quanzhou. Por favor deja un mensaje para agregar.
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