Conocimientos básicos para principiantes en caféCurso Principiante Principiante N°1

1. Tipos de café: hay muchos tipos de café, incluidos espresso, americano, café con leche, capuchino, moca, café Blue Mountain, etc. Cada tipo de café tiene su propia receta y método de preparación.

2. Selección de los granos de café: La calidad y variedad de los granos de café tienen un impacto importante en el sabor y textura del café. Al elegir los granos de café, preste atención a su origen, variedad, grado de tostado y otra información.

3. Almacenamiento de los granos de café: Para mantener la frescura y el sabor de los granos de café, es necesario almacenarlos en un lugar seco, fresco y ventilado, lejos de la luz solar directa y la humedad.

4. Uso de la cafetera: Cuando utilices una cafetera para preparar café, debes elegir los parámetros adecuados, como la temperatura del agua, la presión, etc., según los diferentes tipos de café y las instrucciones de la máquina.

5. Pasos para preparar café: Para preparar café es necesario seguir ciertos pasos, como moler los granos, prepararlo, filtrarlo, etc. Cada paso tiene sus propios consejos y precauciones.

6. Degustación de café: Al probar el café, preste atención a sus características de color, aroma y sabor, y trate de sentir la diferencia de sabor y gusto.

Los anteriores son algunos conocimientos básicos sobre el café, que pueden ayudar a los principiantes a comprender y dominar mejor las técnicas y métodos de preparación y degustación del café. Si tiene más tiempo e interés, puede aprender y explorar más conocimientos y habilidades sobre el café.