Beber vino y comer carne en un drama de época, ¿es esto realmente posible en la historia?
Margen de agua
En muchas obras antiguas e incluso en la literatura moderna, beber y comer carne de res se han convertido en compañeros inseparables, ambos indispensables. Parece que en aquella época la carne diaria de todos era la carne de vacuno, y matar cerdos y vacas era muy común. Sin embargo, al explorar la cultura alimentaria antigua, podemos ver que era muy difícil comer carne de res en la antigüedad. En aquella época, la carne de vacuno no era la carne que todo el mundo comía a menudo, a diferencia del cerdo o el cordero. ¿Por qué es esto?
¿Es justo decir que se cría y sacrifica menos ganado, lo que resulta en una baja producción de carne y precios altos, lo que la hace inasequible para la gente común? ¿O la gente adora a las vacas de manera diferente y por eso no quiere comer carne de res? Ninguno. De hecho, no es que la gente no quiera comer o no tenga dinero para comer, sino porque la gente no puede comer carne de res, vacas ni matar vacas. Esta era la regulación oficial de casi todas las dinastías en ese momento. . Como la corte imperial prohibía la matanza de vacas, nadie se atrevía a comer carne de res. Esto es completamente inconsistente con la situación en la literatura sobre el consumo de carne de res y su venta en restaurantes. De hecho, el restaurante no vende carne de res en absoluto y nadie se atreve a comer carne de res en público.
En la antigüedad, era ilegal comer y matar vacas, y probablemente era un delito grave. ¿Por qué? La antigua China era una sociedad campesina de pequeña escala y su existencia se basaba en el desarrollo de la agricultura. La agricultura fue la base de la antigua China y apoyó el establecimiento y desarrollo del poder nacional. Que todo el país pueda ser fuerte y mantener el desarrollo, que el poder político pueda ser estable y que el pueblo pueda tener una vida mejor depende de la producción agrícola, y el desarrollo de la agricultura es la condición principal para la estabilidad y el desarrollo social. Además, la estabilidad del poder nacional requiere el desarrollo estable de la economía agrícola, por lo que otorgar importancia a la agricultura se ha convertido en una de las políticas nacionales de cada poder político. Suprimir las empresas es la política más importante para proteger el desarrollo agrícola. El sacrificio de ganado vacuno también es uno de ellos.
Margen de agua
Debido a que el nivel de producción agrícola en la antigüedad estaba muy atrasado, la gente solía usar la fuerza humana para arar los campos, pero más tarde descubrieron que podían usar bueyes que Eran fáciles de domesticar y tenían una gran fuerza para arar los campos, por lo que la ganadería se ha convertido en el principal método agrícola en China durante miles de años. Por lo tanto, una vez que se pierde el ganado, la producción agrícola pierde su fuente de energía, lo que provocará un enorme problema laboral en la antigua producción agrícola. Es imposible reemplazar el ganado con mano de obra.
El ganado no está disponible en todas partes y no hay mucho ganado que pueda usarse para arar la tierra. Por lo tanto, para proteger esta parte de la fuerza laboral y estabilizar la agricultura, los antiguos formularon muchas leyes para proteger el ganado. Por ejemplo, en la dinastía Han había leyes que prohibían matar y comer vacas. Una vez que se matan las vacas de la granja, incluso los miembros de su propia familia serán condenados a muerte, y matar a una persona es un castigo de ese tipo. Se puede decir que la vida de una vaca puede ser incluso tan larga como la de un ser humano. Así que sólo después de que se informó al gobierno local de la muerte de la vaca se le permitió a la familia comerla.
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En la dinastía Song, aunque todavía existían leyes para proteger la vida del ganado, también existían diversas sanciones por matar ganado. Pero con el desarrollo de los tiempos, la agricultura también ha logrado grandes avances. Con diversas herramientas para cultivar la tierra, se ha garantizado la eficiencia de la producción agrícola de la gente y se ha reducido su dependencia del ganado. Por lo tanto, el costo de matar ganado en ese momento era mucho mayor. no muerte, sino solo un año de servicio. Aun así, nadie se atreve a matar ganado de forma privada, y mucho menos los restaurantes que hacen negocios en el mercado y están sujetos a una estricta supervisión. Sólo los comercios negros se atreven a matar vacas y comer carne.
Por supuesto, comer carne de vacuno también puede ser un signo de rebelión y desobediencia a la corte. Los héroes de Liangshan en Water Margin son una fuerza de resistencia. Violaron varias leyes de la dinastía Song y comer carne de res no era nada. Sin embargo, en muchas obras literarias todavía está mal comer carne de res de manera casual. Aunque muchas personas no notan este detalle, es cierto.
El editor cree que aunque el público, el director y el guionista pueden pasar desapercibidos para un área tan pequeña, también es el mayor error oculto en la serie de televisión.