Prosa del famoso Festival del Bote del Dragón
Una selección de prosistas famosos sobre el Dragon Boat Festival, "Huevos de pato en el Dragon Boat Festival" de Wang Zengqi.
Muchas costumbres del Dragon Boat Festival en mi ciudad natal son las mismas. como los de otros lugares. Esto es cien suspenso. Se retorcieron hilos de seda de cinco colores en pequeñas cuerdas y se ataron alrededor de las muñecas. El hilo de seda se ha descolorido y mis muñecas se pondrán rojas y verdes cuando me lave la cara. Haz velas aromáticas. La fina seda se envuelve en pequeñas bolas de arroz, se rellena con fideos aromáticos, se ensarta uno por uno y se cuelga del gancho. Publica los cinco venenos. Corta el papel rojo en cinco venenos y pégalos en el umbral. El símbolo de la pegatina lo dio el Templo Chenghuang. El antiguo sacerdote taoísta del templo Chenghuang sigue llamándose Michel Platini. Cada año, antes del Festival del Barco Dragón, envía pequeños sacerdotes taoístas a entregar talismanes y dos pequeños abanicos de papel. Estaba pegado al dintel de la sala principal cuando llegó el operador. ¿Un trozo de papel amarillo azulado de un pie de largo con algunos trazos inexplicables escritos puede protegerse de los espíritus malignos? Bebe vino de rejalgar. Utilice vino y rejalgar para dibujar un rey en la frente del niño, que se puede encontrar en muchos lugares. Hay una costumbre que no sé si existe en otros lugares: soltar humo amarillo. Huangyanzi es un petardo tan grande como el Marlezi del norte, pero es rejalgar en lugar de salitre. No emite ningún sonido después de encenderse, pero saldrá una nube de humo amarillo que durará un rato. Arrojó el cigarrillo amarillo encendido debajo del gabinete y dijo que podía fumar cinco venenos. Los niños encienden un cigarrillo amarillo y, a menudo, ponen un extremo en la pizarra para escribir la palabra "Tigre". ¿No puedes detener el humo amarillo y el bolígrafo de tigre para que todos los niños puedan escribir en cursiva? ¿Un tigre? . Otra costumbre es almorzar en el Dragon Boat Festival. ¿Doce rojos? Son doce platos rojos. Solo recuerdo el amaranto frito, los camarones fritos y los huevos de pato salados en Doce Flores Rojas, pero no recuerdo el resto. Quizás Twelve Reds sea sólo un nombre, y en realidad no suma doce. Pero los platos del almuerzo eran todos rojos, lo recordaba correctamente. Además, debe haber amaranto, camarones y huevos de pato. Estas tres cosas no son caras en mi ciudad natal y la mayoría de la gente puede permitírselas.
Mi ciudad natal es una ciudad acuática. Apártate del camino. Gaoyou Shelduck es una especie de pato famosa. Hay muchos patos y muchos huevos de pato. La gente de Gaoyou también es buena encurtiendo huevos de pato. Los huevos de pato salados Gaoyou son famosos. Estoy en el sur de Jiangsu y Zhejiang. Cada vez que alguien me pregunta de dónde soy, siempre quedo asombrado cuando respondo. ¡Vaya! ¡Tienes huevos de pato salados allí! ? Los huevos de pato salados también se venden en tiendas saladas de Shanghai. Asegúrese de especificar: ¿Huevos salados Gaoyou? . Gaoyou también vende huevos de pato amarillos dobles. Los huevos de pato de otros lugares a veces tienen doble yema, pero no tantas como en Gaoyou, por lo que se pueden exportar a granel. El sabor de los huevos de pato doblemente amarillos no es nada especial. Es solo un huevo de pato que tiene dos partes redondas amarillas en su interior después de abrirlo, lo cual es asombroso. No estoy feliz de elogiar los huevos de pato de Gaoyou ante extraños, ¡como si los huevos de pato hubieran sido puestos en nuestro pobre lugar! Pero los huevos de pato salados en Gaoyou son realmente buenos. He estado en muchos lugares y he comido muchos huevos de pato, ¡pero ninguno es tan bueno como los de mi ciudad natal! Érase una vez, era difícil superar las dificultades y los huevos de pato salados de otros lugares realmente me menospreciaban. ¿La "Lista de alimentos Suiyuan" de Yuan Mei? ¿Hay un menú pequeño? ¿Huevos en escabeche? uno. No me gusta Yuan Zicai. Sus métodos de cocina en la lista de alimentos me resultaban familiares. No puede cocinar solo. Pero después de leer el artículo "Huevo en conserva", me sentí muy familiar, ¿qué más? ¿Con honor? . El artículo no es largo, así que aquí están los hechos:
Los huevos en conserva en Gaoyou son los más deliciosos, de color fino y aceitosos, le gustan más. Durante el banquete, úselo primero para honrar a los invitados y póngalo en el plato. Siempre es recomendable cortar las cáscaras tanto en amarillas como en blancas; no dejar las cáscaras amarillas y blancas, de lo contrario el sabor quedará incompleto y el aceite se dispersará.
Los huevos salados Gaoyou se caracterizan por su buena calidad y su riqueza en aceite. La proteína es muy tierna, a diferencia de otros lugares donde el cabello está seco y polvoriento, y se siente como masticar una lima en la boca.
Aquí hay más petróleo que en cualquier otro lugar. La forma de comer huevos de pato, como decía Yuan Zicai, es cortarlos en cáscara, que es una forma de entretener a los invitados. ¿Qué sueles comer, qué sueles comer mal? ¿corto? Utilice palillos para cavar y comer. Cuando se levanta la cabeza del palillo, saldrá el aceite rojo. El color amarillo de los huevos salados Gaoyou es rojo. ¿Hay un plato famoso en el norte de Jiangsu llamado? ¿Tofu cinabrio? Es tofu frito con pato amarillo Gaoyou. Comí huevos de pato salados en Beijing y la yema era de color amarillo claro. ¿Qué tipo de huevo de pato salado es este?
¿Dónde van a jugar nuestros niños durante el Dragon Boat Festival? ¿Red de huevos de pato? . El primer día, la tía o la hermana utilizaban hilo de seda de colores para atar las garantías. Temprano en la mañana del Dragon Boat Festival, se cocinan huevos de pato y los niños pueden elegir uno ellos mismos. ¿Cuáles son las opciones? ¡Sí! Primero, elige una concha de color verde claro. Hay dos tipos de cáscaras de huevo de pato: blancas y celestes. En segundo lugar, asegúrese de elegir una forma bonita. Sin mencionar que los huevos de pato son todos iguales, pero se ven diferentes si los miras de cerca. Algunas parecen tontas, otras son exquisitas. Sácalo, mételo en la prenda y cuélgalo en el botón de la falda grande.
¿Qué hay para ver? Sin embargo, es la decoración favorita de los niños. Los huevos de pato estuvieron colgados en la hipoteca durante más de medio día. Cuando el niño está contento, saca los huevos de pato del colateral y se los come. Los huevos de pato del Dragon Boat Festival están recién encurtidos y tienen solo un poco de sabor salado. Es un desperdicio.
Los niños tienen mucho cuidado al comer huevos de pato. Aparte de quitarte los pantalones cortos, no salgas del caparazón. Después de comer la yema y la proteína, lave la cáscara del huevo de pato con agua limpia, atrape luciérnagas por la noche, póngala en la cáscara del huevo y cubra la parte vacía con una capa fina. Las luciérnagas parpadean dentro de las cáscaras de huevos de pato. ¡Tan hermoso!
Cuando era niño, leí la historia de Luciérnagas Yingxue 5. Se siente como si Che Yin de la dinastía Jin del Este hubiera metido docenas de luciérnagas en una bolsa de práctica 6. Después de leer esto, también podrías usar cáscaras de huevo de pato para albergar luciérnagas. ¿Pero está bien estudiar con luciérnagas y leer toda la noche hasta el amanecer? Che Yin leyó los caracteres grandes en una hoja de papel escrita a mano. Si leyera el nuevo número 5, probablemente no podría hacerlo.
"Duanyang recuerda el pasado" de Feng Zikai
En los cómics que escribí sobre la vida popular, a menudo hay un rey en la puerta. El lector no comprende su significado. Algunas personas piensan que el apellido de esta familia es Wang. Para mi exposición en Chongqing, alguien encargó una pintura nueva como ésta. Presté especial atención a la persona que la encargó en el lugar y le pedí que escribiera "李" en la puerta cuando la pintara. Porque mi apellido es Li. ? ¡Este pintor considera la pintura como su propia casa y su actitud hacia el aprecio es muy especial! ¡Y también escribí la palabra "Rey" en la puerta, lo que se puede decir que es una paradoja! Porque la palabra "王" en esta puerta se escribió originalmente con vino de rejalgar el domingo al mediodía. Cuando era niño, vi que todas las casas de mi ciudad natal se veían así, así que las dibujé así. Me temo que este método se limita a un área determinada; fue cuando yo era joven y ahora todo el mundo es demasiado vago para seguir el antiguo camino. No es sorprendente que muchos lectores no comprendan el significado de la palabra "rey".
Cuando era niño, hace más de 40 años, el Dragon Boat Festival en mi ciudad natal era grandioso: ¿mi hermana mayor lo hizo hace un mes? ¿Cabeza de tigre? Prepárese para usarlo para usted y los hijos de sus familiares en este día. Guan Qi, el hombre del taller de teñido, estaba ocupado fabricando espadas de Pu la mañana del Festival del Bote del Dragón: recogió muchas hojas de Pu del estanque salvaje, escogió las hojas que parecían espadas y las puso en la empuñadura, preparándolas. para colgarlos con las hojas de durazno al mediodía en la cama. ¿Dónde está mi madre? ¿Ocupado? ¿Mosquitos fumadores? Y para atrapar arañas: compra un paquete grande de Atractylodes y Angelica dahurica en la farmacia, mételo en la estufa, enséñale a emitir fragancia y llévalo a todas las habitaciones a fumar. Al mismo tiempo, compre muchos huevos, haga un pequeño agujero en cada uno, coloque una araña en él, selle el agujero con papel y cocine a fuego lento los huevos en un fumigador de mosquitos. Cuando esté cocido, abre el huevo, retira el cuerpo de la araña y da el huevo a los niños. Al mediodía, puso un paquete de rejalgar en un cuenco grande de vino Shaoxing y lo removió uniformemente. Le pidió a Guan Qi que lo llevara a la esquina de cada habitación y lo rociara con la boca. Moja el rejalgar rociado con el dedo y en cada puerta se escribe la palabra "王"; pon un dedo meñique en el ombligo de cada niño. Se dice que ahorra desinfectante si en el futuro alguien es mordido por un ciempiés, una serpiente venenosa, etc. , puedes acercarte a la puerta a preparar un medicamento al mediodía y aplicarlo en la zona afectada para desinfectar y aliviar el dolor.
El mundo está cambiando. Hoy en día, este antiguo camino es raro y la máscara de Duanyang ya no es lo que solía ser. Solo recuerdo que la palabra "王" en la puerta es un adorno en la puerta del cuadro. Dibujar una puerta desnuda es extraño y monótono; dibujar algo así como el número de una casa en la puerta no es atractivo. Sólo la palabra "王" tiene un efecto decorativo y también tiene el significado de recordar y conmemorar el Dragon Boat Festival. ¿Japón abolió los paraguas de papel antes y se hizo popular? ¿Paraguas de murciélago? (es decir, un paraguas de tela), lo que los pintores japoneses lamentaron mucho. Debido a que hay demasiadas escenas callejeras lineales, el efecto de contraste de los paraguas circulares de papel es excelente. A veces, una pintura de escena callejera se genera completamente a partir de un paraguas de papel; Mi estado de ánimo actual es similar al de los pintores japoneses de aquella época. Desde un punto de vista pragmático, este asunto se acerca a cortar los zapatos para adaptarlos. ¿Fue esto alguna vez? ¿La inhumanidad del arte? .
"Ciudad Fronteriza" de Shen Congwen
Al mediodía, las mujeres y los niños locales vestían ropa nueva y usaban rejalgar bañado en vino para dibujar la palabra "Rey" en sus frentes. En este día cualquiera puede comer pescado y carne. Alrededor de las once de la mañana, todos en la casa de té almorzaron. Después de comer, todos los habitantes de la ciudad cerraron sus puertas y toda la familia salió de la ciudad para observar los paseos en bote por el río. Si tienes un conocido en He Street, puedes ir a la entrada del edificio sobre pilotes en He Street para echar un vistazo, o puedes pararte en la puerta de impuestos para mirar el muelle. El paseo en bote dragón por el río comienza en algún lugar de Changtan y termina antes de que se paguen los impuestos. Participa en concursos. Porque en este día, los oficiales militares, los funcionarios fiscales y la población local con estatus estaban observando la emoción antes del despacho de aduanas. Todos habían hecho preparativos para remar hace unos días. Cada grupo seleccionó a varios chicos fuertes e inteligentes para practicar el avance y la retirada en la piscina. La forma del barco es muy diferente a la de los barcos de madera habituales. Es largo y estrecho, con ambos extremos elevados y su casco está pintado con largas líneas escarlatas.
Por lo general, se coloca en una cueva seca junto al río y se arrastra al agua cuando es necesario. Cada barco puede transportar de 12 a 18 remeros, un líder, un tamborilero y un gongista. Cada remero sostiene un remo corto y rema hacia adelante al ritmo del tambor. Sentado en la proa, envuelto en una tela roja, sosteniendo dos pequeñas banderas en sus manos, saludaba a izquierda y derecha para dirigir el avance y retroceso del barco. La mayoría de las personas que tocan gongs y tambores se sientan en el medio del barco. Tan pronto como el barco rema, el grupo inmediatamente toca gongs y tambores para ajustar el ritmo de remo de los remeros. La velocidad del barco depende del sonido de los tambores, por lo que cada vez que la competencia entre los dos barcos es feroz, los tambores suenan como un trueno y la gente a ambos lados del estrecho aplaude y aplaude, lo que recuerda a Liang Hongyu y el Varias escenas de tambores en el río Old Stork durante la guerra. Quien reme en el bote hasta el frente será recompensado antes de pasar de nivel. Se puede colgar un paño rojo y una pequeña medalla de plata sobre la cabeza de alguien a bordo, mostrando la gloria de los esfuerzos cooperativos del barco. Los buenos soldados, cuando un barco siempre gana, lanzarán 500 petardos a la orilla del agua para celebrar la victoria.