La Red de Conocimientos Pedagógicos - Aprendizaje de japonés - El mismo licor Maotai no es tan valioso como otros. ¿Conoces la historia de Moutai?

El mismo licor Maotai no es tan valioso como otros. ¿Conoces la historia de Moutai?

Moutai es un licor cuya artesanía es única entre todos los licores de China. En primer lugar, el proceso de producción lleva mucho tiempo. Desde que se introducen las materias primas, se introduce el trigo y salen los productos, pasan al menos cinco años, a diferencia de otros licores. Se necesitan ocho meses para elaborar el primer lote de vino malo aquí, un año para elaborar vino, tres años para almacenarlo en el antiguo almacén y seis meses para salir de la fábrica después de la mezcla.

La historia del licor Moutai

La leyenda del licor Moutai comenzó hace más de 2.000 años. Según los registros históricos de Sima Qian, en el sexto año de Jian'an, es decir, 135 a. C., el emperador Wu de la dinastía Han, Liu Che, fue a Yelang como enviado y le obsequió un buen vino, y el emperador Wu de la dinastía Han. Dynasty lo elogió después de beberlo. El vino Wolfberry es también el predecesor del Moutai. En 1704, comenzó a aparecer la marca de licor que lleva el nombre de Moutai. Al final de la dinastía Qing, la producción anual de Moutai alcanzó las 170 toneladas.

En 1915, la ciudad de Moutai tenía tres cervecerías famosas, Chengyi, Ronghe, Hengxing, Chengyi y Ronghe. En conjunto enviaron a Moutai a la Exposición Internacional Panamá Pacífico en nombre de Moutai Brewing Company. Debido a que la botella se rompió accidentalmente, la fragancia se desbordó e instantáneamente conquistó los corazones de todos los presentes. Moutai ganó el más alto honor de la exposición. Junto con el coñac y el whisky escocés, se ha convertido en las tres principales marcas de bebidas espirituosas del mundo, lo que también se ha convertido en una rara ceja en la industria moderna de China.

En 1951, la provincia de Guizhou fusionó los tres talleres para establecer la destilería estatal Moutai. El licor Maotai inició la historia de la producción de mercancías moderna.

En la Segunda Recepción de la Revisión Nacional en 1963, Maotai no logró ganar el campeonato, lo que atrajo la atención del Primer Ministro Zhou. Zhou Enlai ordenó personalmente al equipo de investigación científica que resumiera la artesanía tradicional de la destilería Moutai, y los departamentos pertinentes inmediatamente enviaron información para pedir ayuda al Instituto de Industria Ligera de Wuxi.