Cómo hacer sal en la antigüedad
Sal marina en las zonas costeras, y había campos de sal en las zonas cercanas al regreso. Pon el agua de mar detrás y rodéala, el sol evaporará el agua, y la sal precipitará naturalmente y luego se tomará la sal.
En el interior existen principalmente pozos de sal. De los pozos se saca la salmuera con alto contenido de sal, y la sal se obtiene hirviendo el agua para evaporarla.
Producción antigua de sal
Introducción: Los antiguos no consideraban la sal natural como sal, sino que la llamaban salmuera.
La primera sal recogida por los pueblos antiguos puede haber sido sal marina.
Según registros antiguos, Susha fue pionera en el uso de agua de mar para producir sal durante el reinado del emperador Yan (en referencia a Shennong), que se conoció en la historia como "Susha es sal comestible".
Suzsa es sólo una leyenda. De hecho, la producción de sal a partir de agua de mar debería haber sido creada por ancestros antiguos que vivían en la orilla del mar después de una exploración y práctica a largo plazo.
Quizás fue Susa quien popularizó el método de elaboración de la sal, y las generaciones posteriores le atribuyeron la invención de la recogida de sal marina.
Sal de estanque: La sal de lago, también conocida como sal de estanque, es un lago salado de interior. Debido a la influencia del clima seco, se puede formar sal cristalizada de forma natural.
El históricamente antiguo estanque de sal de Hedong produce sal de forma natural a través de la evaporación del viento y el sol, y es conocido históricamente como "Xie Yan", "Lu Salt" o "Hedong Salt".
El estanque salado de Hedong aparece en los registros históricos desde muy temprano, y la historia de la extracción de sal en el estanque salado puede no ser posterior a la de la sal marina.
Actualmente, los lagos salados de Qarhan y Chaka, en la provincia de Qinghai, son ricos en este tipo de sal para piscinas.
La sal de estanque tiene las características de cristalización natural. El libro "Luo Du Fu" escrito por el rey de la dinastía Jin decía que "el estanque de sal en Hedong es limpio y fresco, y es natural sin cocinar", lo que significa que la sal del estanque se puede obtener de forma natural sin cocinarla. con fuego.
El estanque de sal de Hedong está ubicado en la cuenca del río Amarillo. Se puede ver que los antiguos ancestros que vivían en la cuenca del río Amarillo deberían haber estado expuestos a esta sal natural del estanque desde muy temprano.
Es difícil determinar quién fue primero en el descubrimiento y consumo de la sal de piscina o la sal marina, ya que la sal marina también puede cristalizarse de forma natural por evaporación del agua de mar en aguas estancadas.
Los antiguos ancestros que vivían junto al mar también descubrieron y consumieron muy tempranamente esta sal marina natural producida por cristalización natural.
Sal de piscina y sal marina de origen natural, así como sal de roca expuesta en la superficie, manantiales de sal que se escapan de desbordamientos naturales y sal del suelo disponible en todas partes, siempre que existan actividades humanas en las áreas donde se encuentran. Se producen sales naturales, nuestros antepasados, tarde o temprano, siempre las encontrarán.
Solo por el largo tiempo transcurrido, es difícil juzgar el orden cronológico del descubrimiento de Chiyan y Haiyan.
Sal de pozo: La sal de pozo puede aparecer un poco más tarde. Según registros documentales, apareció por primera vez en la región de Bashu durante el Período de los Reinos Combatientes.
"Huayang Guozhi" dijo que Li Bing, que estaba familiarizado con la astronomía, la geografía y las vetas de agua, inventó la tecnología de cavar pozos de sal.
Mientras controlaba el agua, Li Bing investigó la distribución de salmuera subterránea y cavó un pozo de sal.
Se ha desenterrado un lote de ladrillos con retratos de pozos de sal en Chengdu y otros lugares, que reproducen vívidamente la producción de sal de antiguos pozos.