Diez comidas famosas en Hefei
1:
El Sanhe Zongzi está hecho de harina de arroz glutinoso y panceta de cerdo. En octubre de 2011, Sanhe Zongzi ganó el premio China Tourism Snack Gold.
2. Wu Gong Fan Goose:
Wu Goose, también conocido como ganso tributo, es originario de la ciudad de Wushan y es un plato tradicional famoso en Hefei, Anhui.
3. Fideos de locha:
Es un delicioso alimento elaborado a base de locha y fideos secos. Los fideos de locha son un delicioso plato local en Hefei.
4. Sopa de gallina vieja Feixi:
La sopa de gallina vieja Feixi Feixi es famosa en todo el país y debe su nombre geográfico a "Feixi".
5. Mezcla de Li Hongzhang:
Es un plato tradicional famoso y pertenece a la cocina de Hefei.
6. Pollo Cao Cao:
El Pollo Cao Cao, también conocido como Pollo Xiaoyao, fue creado durante el período de los Tres Reinos.
7. Bao:
Lleva el nombre de una carpa cruciana de lomo negro del río Bao. Cuando la gente lo ve, piensa en el desinteresado Bao Zheng.
8. Galletas de grasa de pato:
Las galletas crujientes elaboradas con grasa de pato son muy particulares en cuanto a la selección de ingredientes, producción, potencia de fuego y calidad. Las tortas de sésamo tienen distintas capas, son crujientes en la boca y tienen un retrogusto largo.
9. Pastel de sésamo Hefei:
Se dice que tiene su origen en la dinastía Song del Norte y su nombre ha cambiado varias veces. El pastel de sésamo Hefei está hecho de calabaza como ingrediente principal, azúcar blanca y azúcar de roca como ingredientes, mezclado con seda verde y roja, y luego mezclado con aceite de sésamo para hacer un pastel. Se rellena con harina fina, se envuelve y se cubre. con densas semillas de sésamo y cocido al horno.
10. Bollos de Hefei:
Los bollos de Hefei son el nombre de la repostería tradicional local en Hefei, Anhui.