Prueba al estilo australiano.
Estilo - Costumbres
Esto es una costumbre/estilo de vida local, no un sabor.
Gusto - Gusto significa experiencia y disfrute.
Prueba las costumbres australianas
Disfruta y experimenta las costumbres australianas
Traducción metafórica: vive una vida australiana/siente el estilo de vida australiano