¿Cuáles son las herramientas comunes en la cocina?
Utensilios de cocina
A excepción de campanas, fogones y fregaderos, estos son utensilios que definitivamente se instalarán. Las herramientas más utilizadas son, sin duda, los cuchillos y las ollas. Mu Mu lo resumió: una familia de 3 a 4 personas debe preparar al menos: 4 cuchillos, 3 ollas y 2 espátulas.
①Cuchillos
Cocina china A diferencia de las cocinas de estilo occidental, donde la clasificación de los cuchillos es tan obvia, las cocinas chinas utilizan un truco para comer de todo, pero un cuchillo de cocina a menudo no se puede utilizar con su máxima eficacia.
Generalmente lo que hay que preparar en casa son cuchillos para cortar, cuchillos para picar huesos, cuchillos para frutas (cuchillos pequeños) y cuchillos para pelar.
Por lo general, es un cuchillo para rebanar, pero cuando se trata de picar verduras, la hoja afilada del cuchillo para rebanar es demasiado fácil de dañar. Si la hoja para rebanar se daña después de cortarla una vez, entonces la ganancia es mayor. la pérdida ~ Entonces, en general, en casa ¡Aún necesitas preparar un cuchillo para cortar huesos!
Los cuchillos pequeños se utilizan generalmente para cortar frutas y procesar finamente ingredientes de pescado y mariscos. Lo mejor es elegir el tipo con caja de cuchillos o tarjetero, ¡que es más seguro!
Se recomienda utilizar el estilo de corte lateral de la herramienta de pelado, para que sea menos probable que se produzcan rayones.
PD: El cuchillo de pelar debe guardarse por separado. Muchos amigos lo colocarán en la barra de herramientas y es fácil que se raye. Esta es la experiencia de sangre y lágrimas después de rayar muchas veces la madera...
②Ollas
Hoy en día surgen infinidad de materiales diversos: ollas de hierro, ollas de acero inoxidable, antiadherentes. Macetas, maceteros de piedra, maceteros de cerámica, maceteros de cristal...
La verdad es que si no tienes ningún requisito especial, ¡un macetero de hierro sigue siendo el más indicado! Debido a que la olla de hierro no solo es relativamente barata, también puede agregar algunos iones de hierro al cocinar, ¡lo que tiene un muy buen efecto preventivo sobre la anemia!
Sofríe x1, papilla x1, más una sartén Uno de los tres tipos es suficiente para una familia de cuatro. Las ollas son aptas para menos pero más precisas. más grande, realmente no es adecuado para guardar demasiados repuestos...
③Pala
Si eliges una sartén antiadherente, una de vidrio o de madera, se recomienda elegir. una espátula de madera, porque la espátula de aleación es fácil de usar Destruye el revestimiento y el cuerpo de la olla, lo que afecta gravemente la vida útil.
Generalmente, una espátula y una espátula de arroz son suficientes. Si te gusta lavar dos comidas a la vez, ¡cuatro espátulas son suficientes!
Electrodomésticos imprescindibles
Existen infinidad de electrodomésticos de cocina. Por cuestiones de espacio, la madera va directamente pegada a la imagen. Los electrodomésticos imprescindibles generales son los siguientes: frigorífico, arrocera, eléctrico. hervidor de agua,
Si el espacio de la cocina es grande, se recomienda elegir un frigorífico cruzado o un frigorífico grande de doble apertura.
Cuantas más cosas vivimos, en más cosas vivimos. Entre los amigos que conozco, Mu Mu solo se queja de que el refrigerador es demasiado pequeño para contener cosas. Nunca escuché a nadie decir que el refrigerador. en casa es demasiado grande e inútil...
Se recomienda elegir madera para las arroceras de 4L, la arrocera pequeña de 3L puede ser un poco vergonzosa si tiene "gran apetito" o invitados. hogar...
Puede elegir una olla arrocera multifuncional con varios platos divinos: arroz con costillas de cerdo en la olla arrocera, pastel en la olla arrocera, olla para guisar en la olla arrocera, sopa guisada en la olla arrocera, etc. Las ollas arroceras de hoy ¡Ya no son las ollas arroceras eléctricas originales!
Elija acero inoxidable 304 de calidad alimentaria para hervidores eléctricos. Muchos hervidores inferiores utilizarán acero inoxidable 202 o 201 para simular ser 304. Mumu recomienda que sus amigos elijan hervidores de marca. ¡Pero la seguridad ha mejorado mucho!
Después de escuchar a Mu Mu, ¿crees que hay algunos utensilios de cocina esenciales? ¡Pero estos son los únicos que se usan todos los días en casa!
La mayoría de ellos se compran por capricho para satisfacer su improvisada pasión vital ~ pero al final no tienen otra utilidad que dejarlos en el estante...
Para aquellos que Busque productos limpios, ordenados y de fácil cuidado. Dependiendo del tamaño de la cocina, asegúrese de tener cuidado al comprar otros electrodomésticos de cocina...