¿Cuáles son los alimentos que pueden reponer el qi y la sangre?
1. Frutas dulces (uvas, dátiles rojos, longan)
Contenido de oro: rico en fósforo, calcio, hierro y otros minerales, además de variedad de vitaminas y aminoácidos. , que puede reponer el qi el poder de la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Incluso está registrado en "Herbal Classic": "Los dátiles rojos tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida. Son buenos para el meridiano del bazo y del estómago. Tienen las funciones de nutrir el qi, nutrir la sangre, calmar la mente y aliviar el propiedades medicinales."
Recomendación: Se puede comer como fruta común o como Se usa para hacer sopas y gachas. La papilla de longan y dátil rojo puede fortalecer el bazo y nutrir el corazón, nutrir la sangre y calmar los nervios.
2. Verduras oscuras (espinacas, zanahorias, calabazas)
Contenido de oro: rico en hierro y caroteno puede favorecer el aumento del hemo, mejorar la concentración y la calidad de la sangre. La calabaza también contiene "cobalto" y "zinc". El "cobalto" es uno de los componentes importantes de los glóbulos rojos en la sangre; el zinc afecta directamente la función de los glóbulos rojos maduros; el hierro es el oligoelemento básico para producir hemoglobina. Son todos suplementos sanguíneos materia prima indispensable. Por lo tanto, Chen Xiuyuan, un famoso médico de la dinastía Qing, elogió una vez "la calabaza como un producto maravilloso para nutrir la sangre".
Recomendados: jugo de calabaza fresco, jugo de zanahoria fresco, taza de calabaza con costillas de cerdo, sopa de hongos blancos de calabaza, fresca y dulce, deliciosa y nutritiva.
3. Materias medicinales rojas y negras (frijoles negros, hongos negros, nostoc, frijoles rojos, maní)
Contenido de oro: alto en hierro, proteínas y aminoácidos.
Los alimentos negros y rojos tienen el efecto de reponer la sangre. La comida negra ingresa a los riñones y les ayuda a almacenar esencia y absorber el qi. Los riñones almacenan esencia, la esencia genera médula y la médula se transforma en sangre. Por lo tanto, la raíz de la sangre también se encuentra en los riñones. En cuanto a los alimentos rojos que nutren la sangre, la teoría proviene de "la forma complementa la forma, el color complementa el color".
Los frijoles negros ayudan a los riñones, generan médula y transforman la sangre, pudiendo también potenciar la función del bazo y del estómago. Las personas con deficiencia renal y sanguínea se beneficiarán al comer más. El hongo negro nutre el yin y la sangre, humedece los pulmones y mejora la vista. Los cacahuetes pueden reponer la sangre y detener el sangrado.
Recomendados: Manitas de Cerdo Estofadas con Maní, Sopa de Cabeza de Pescado con Frijoles Negros, Sopa de Huesos de Cerdo Nostoc.
4. Carne deliciosa (pollo con huesos negros, hígado de cerdo)
Contenido de oro: Nutre el yin y reduce la carencia y el calor. La decocción de Wuji es dulce y cálida, nutre el yin y la sangre y repone el qi y la sangre. Es adecuada para personas con deficiencia de yang y deficiencia tanto de qi como de sangre.
Recomendados: frijol negro, caldo de pollo negro, hígado de cerdo y espinacas fritas.
5. Frutos secos (dátiles negros secos, pasas moradas secas, moras secas)
Contenido de oro: aumenta el contenido de hierro, entre los que predominan las moras secas y las moras secas. 42,5 hierro por 100 gramos, merece el título de "fruta tonificante de la sangre" entre las frutas. Durante el proceso de secado, es más propicio para la retención de algunos nutrientes estables, como hierro, zinc, manganeso, proteínas, sustancias antioxidantes, etc.
Recomendación: Los dátiles negros secos y las moras secas son adecuados para sopas y gachas.
Este artículo proviene del blog del médico chino Mo Wenqiu