¿Qué tipo de comidas se pueden preparar con kimchi coreano?

Sopa de kimchi coreana

Ingredientes: 200g de kimchi, 100g de panceta de cerdo, 50g de fideos.

Condimento: cantidades adecuadas de tofu, pimiento verde, pimiento rojo, cebollino, sal, esencia de pollo y aceite vegetal.

Método:

Cortar el kimchi en trozos de 2 cm, cortar la panceta de cerdo en rodajas, cortar el tofu en trozos de 1 cm de grosor, remojar los fideos en agua tibia hasta que estén tiernos y cortarlos rojos. y los pimientos verdes y las cebolletas en trozos para su uso posterior; Ponga un poco de aceite vegetal en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la panceta y saltee a fuego medio. Kimchi picado y sofreír durante unos 2 minutos, agregar una cantidad adecuada de agua tibia y agregar una cantidad adecuada de sopa de kimchi después de que hierva, continuar cocinando durante unos 5 minutos, agregar el tofu y los fideos. continúa cocinando por 3-5 minutos, agrega esencia de pollo y sal al gusto, finalmente agrega los pimientos rojos y verdes, las cebolletas y sofríe por un rato;