ppt historia del café
¿Puede el café ser refrescante? Sabía que el café hacía diferentes cosas en diferentes personas, pero todavía no sabía si funcionaría para mí. Recuerdo que una vez compré un capuchino antes de una reunión en el hospital y todavía tenía sueño después de beberlo. Quizás simplemente estoy de mal humor y no tengo mucho sueño. En general, incluso si puede ser un efecto psicológico, el café debería ser de alguna utilidad para mí, de lo contrario no puedo encontrar una razón para explicar por qué bebo tantas bolsas de café instantáneo en mi memoria.
Hoy es la tarde del 8 de febrero de 2018, 18. Escribí estas palabras en la barra de libros Blue Bottle Coffee de la escuela. Por un lado, me duele un poco la cabeza cuando miro el micro PPT. Quiero tomarme un descanso de escribir y escribir. Por otro lado, creo que el conocimiento sobre el café me parece bastante interesante. Hoy pedí el famoso café con leche, que costó 25 yuanes, lo que decidió que no saldría a comer estofado picante con mis compañeros de cuarto esta noche. Siento que he ganado algo de tiempo y estoy muy feliz por eso.
No he bebido muchos tipos de café, así que primero solo puedo escribir algo. Lo intentaré lentamente en el futuro.
El café es una de las tres bebidas no alcohólicas que existen en el mundo, las otras dos son el té y el cacao (aún no lo he probado). Esta es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados. Los granos de café son las nueces del fruto del cafeto. El cafeto se ve así:
La siguiente es una introducción a los diferentes cafés:
"El café negro es café sin modificaciones" también se llama café negro, y también se llama "café negro" en Hong Kong "Zhaifei" ("Zhai" viene del cantonés, que significa sin rellenos ni condimentos. Por ejemplo, los cantoneses comen sopa de fideos vegetariana para el desayuno y los rollos de arroz sin carne se llaman "Zhaifei". , "Zhaifei" también se llama "Zhaifei") Se utiliza para describir a las mujeres sin busto. El café instantáneo no pertenece a la categoría de café negro.
Es una especialidad de Malasia y tiene una historia de alrededor de 100 años. años) y los granos de café Robusta (Robusta) y la esencia de leche desnatada se utilizan como materias primas. Después de un tostado a temperatura moderada y baja y un procesamiento especial, se elimina una gran cantidad de cafeína y el sabor amargo y amargo se produce por la alta temperatura. Se elimina el tostado con carbón, lo que hace que el café sea amargo y agrio y el contenido de cafeína se reduce al mínimo, el aroma del etilenglicol no es desagradable para el estómago, se conserva el color y el aroma originales del café y el sabor es suave. puro y puro, por lo tanto, el café con leche debe ser el menos amargo y ácido.
Utilice agua caliente a 90,5 grados centígrados y 130 PSI de alta presión para lavar el café y molerlo hasta obtener un polvo fino. y desarrollado en Italia, se usa a menudo para mezclar otros ingredientes (como leche o cacao). Es la base de bebidas de café como lattes, cappuccinos, macchiatos y mochas. Puedes mezclarlo con limonada fresca antes de beber espresso. que es muy fuerte antes de comer, es mejor beber un poco de agua para aclarar el sabor, al menos para no tener sed. Pastel de brownie El brownie es un bizcocho con una textura entre bizcocho y galleta, con el dulzor y dulzor del dulce de azúcar. Los ingredientes del brownie generalmente incluyen nueces, glaseado, crema batida, chocolate, etc. Debido a que el café es amargo, se puede combinar con un pastel de brownie muy dulce. El espresso quedará cubierto con una rica klima de color rojo oscuro. Espuma marrón en la superficie del café, que contiene las moléculas aromáticas clave en el café). Observe el grado de clima "taza colgante" (que permanece en la pared de la taza). si no hay una "taza colgante", puedes negarte a pagar.
Este es un café italiano mezclado con cantidades iguales de espresso y leche al vapor, del color del café, como el capuchino que usan los monjes de la iglesia. turbantes sobre sus abrigos de color marrón oscuro, dieron nombre al café. Un capuchino tradicional es un tercio de espresso, un tercio de leche al vapor, un tercio de leche espumosa, espolvoreado con pequeñas partículas de canela en polvo. p>El capuchino se divide en tipos secos y húmedos. El llamado capuchino seco se refiere a un método para preparar más leche con menos leche. El sabor del café es más fuerte que el de la leche, por lo que es adecuado para personas con pesadez. En cuanto al sabor, el capuchino húmedo se refiere al método de hacer más leche con menos leche.
El sabor a leche domina el fuerte sabor del café, lo que lo hace adecuado para personas con gustos ligeros. Un capuchino húmedo tiene un sabor similar al popular café con leche. En términos generales, el capuchino tiene un sabor más fuerte que el café con leche. Si el sabor es más fuerte, puedes pedir capuchino o capuchino seco. Si no está acostumbrado a los sabores fuertes del café, puede pedir un café con leche o un capuchino húmedo.
El café con leche es un café elegante. El latte italiano es leche y café puros, el latte americano usa espuma de leche en lugar de parte de la leche y la mayoría de los lattes locales son de esta manera.
Una taza de café con leche concentrado requiere una taza pequeña de espresso y una taza de leche (150 ~ 200 ml). En un café con leche hay más leche y menos café. Generalmente, los ingredientes de una taza de café con leche son un tercio de espresso y dos tercios de leche fresca, lo cual es muy diferente al capuchino. El café con leche se elabora vertiendo leche casi hirviendo en un espresso recién hecho. Latte significa fresco en italiano. En inglés, se refiere al café elaborado con leche fresca caliente. Comparado con el capuchino, tiene un sabor más lechoso y suave.
Este es el tipo de café más antiguo y una variación del café con leche. Como un café con leche italiano clásico, suele contener un tercio de espresso y dos tercios de espuma, pero también con un poco de chocolate. El moca suele ir cubierto con crema batida y canela o cacao en polvo. También puedes añadir confitura de girasol en polvo en la superficie a modo de decoración para aumentar el sabor.
Un tipo de moca es el moca de café con leche, que utiliza chocolate blanco en lugar de chocolate con leche y negro. Además del moca blanco, también existen variedades que combinan dos siropes de chocolate. A veces se les llama "cebras" y a veces, curiosamente, se les llama "mochas de esmoquin".
Este es el café más común y corriente. Está elaborado a partir de café negro, que se elabora en una cafetera de goteo o en un espresso italiano con mucha agua añadida. El café americano tiene un sabor suave. Debido a que el tiempo de extracción es generalmente relativamente largo (alrededor de cuatro o cinco minutos), el contenido de cafeína es alto. El americano es un café muy ligero, los franceses lo llaman jus de chaussette, que es el agua que se utiliza para lavar los calcetines. En Europa (Francia e Italia), pedir un americano puede resultar ridículo.
Es un cóctel a base de whisky irlandés y complementado con café. Tradicionalmente, el café irlandés es una mezcla de café caliente, whisky irlandés, nata y azúcar. Otro nombre es "Lágrimas de ángel". "¿Quieres unas lágrimas?" "Adiós"
El café más famoso de Austria fue inventado por un cochero llamado Ein Schuberner. Quizás por esta razón hoy en día la gente se refiere a veces al café vienés como "un carruaje de un solo caballo". El arroz colorido espolvoreado con crema batida blanca como la nieve se ve muy bonito. No solo eso, beber café caliente con sirope de chocolate dulce y crema batida fría es aún más exclusivo. La mayor habilidad al saborear el café vienés no es revolver el café, sino disfrutar de la felicidad en tres etapas en la taza: primero, la escarcha fría es suave y refrescante, luego, el café fragante, pero lubricado y ligeramente amargo; el almíbar dulce, que se disuelve en el momento crítico, te traerá sorpresas como tesoros.
Coloca el café en polvo en un filtro de preparación de metal (hervidor con fugas estilo cantonés, comúnmente conocido como "Didi Jin") y viértelo en el agua hirviendo. Deja que el café vierta gota a gota en la taza. Pasados unos 10 minutos, agrega azúcar o leche condensada al gusto de cada uno, revuelve bien y bebe.
Macchiato significa "marca" en italiano. Caramel macchiato es un tipo de café con leche. Se elabora mezclando leche y jarabe de vainilla, luego agregando espuma de leche, vertiendo café y finalmente espolvoreando caramelo reticulado sobre la espuma de leche. Su dulzura lo diferencia de la riqueza del café moca. Es muy suave, con una delicada espuma de leche, combinada con caramelo, suave como una nube. Por eso el macchiato suele ser el favorito entre las chicas. El macchiato también lleva hielo, pero el macchiato helado no lleva espuma de leche. Se recomienda añadir una capa de nata al beber macchiato helado en verano, dejar que el caramelo rocíe sobre la nata y dejar que la ligera espuma de leche presente otro sabor. Tiene un sabor dulce helado y es suave y refrescante. Esta es una bebida original de Starbucks.
Ya son la 1:48 de la madrugada cuando termino de escribir esto. Desde una perspectiva micro, originalmente pensé que tenía dolor de cabeza y tenía sueño, pero no esperaba tener sueño después de escribir.
Al escribir todo el artículo, debería recordar más el café irlandés. "Es tan buena como el whisky irlandés", pero nunca pide un cóctel. Le preparé este café irlandés y un menú especial para ella. Sin embargo, a la despedida no le siguió un reencuentro.
"¿Quieres unas lágrimas?"
Originalmente escribí este artículo solo para aprender más sobre el café y no quería ver la historia del café irlandés.
De hecho, quería llorar después de leerlo. "Adiós" no es lo mismo que "adiós". Adiós significa adiós y no volver a verte nunca más. Creo que la gente es muy consciente de sí misma y no dirá "adiós" hasta que se aleje del borde del abismo. Una vez dicho, estaban 100% seguros de que nunca más se volverían a ver.
Pruebe el café irlandés la próxima vez.