¿Qué significa la palabra "banquete de vino"?
Los antiguos se sentaban en el suelo, y tanto "banquete" como "xi" significaban sentarse en el suelo. La anotación del "Templo Ji Yan de Li Zhou Chun Gong" dice: "Si hablas de banquetes, aprende a hablar de banquetes". Es decir: lo que se extiende en el suelo se llama "banquete", y lo que se extiende en "banquete" se llama "xi". Por lo tanto, la palabra "banquete" comenzó a convertirse en un término general para designar asientos.
En "El Libro de los Cantares", se habla de "celebrar un banquete", y la palabra "banquete" significa vino. El "Libro de los Ritos", que describe los Estados Combatientes, las dinastías Qin y Han, dice: "Prepara un banquete, Chen Zunzu, y prepara frijoles. El banquete en este momento también incluía el significado de un banquete grandioso y formal". En este sentido se utilizó la palabra “banquete”, que posteriormente se refirió específicamente a los banquetes.
Existen ciertas particularidades en los banquetes privados.
Aunque los platos son relativamente diferentes, no hay tantos platos exquisitos, pero tampoco hay muchos elementos del banquete. Sha escribió en el artículo "Banquete estatal en la década de 1980":
1. El pescado en el banquete estatal suele ser carpa. Esta es una costumbre tradicional que preocupa a la gente.
2. Los banquetes rurales también prestan atención a la "plenitud". Independientemente de si eres rico o pobre, la mesa debe estar llena de banquetes e incluso los platos deben apilarse en los espacios entre los platos. Durante el tiempo en que se servía la comida, no había nadie sentado a la mesa. Todos estaban reunidos con conocidos, charlando sobre cosas relacionadas con el banquete y asuntos no relacionados. Si pueden ayudar, ayudarán al dueño. Los niños esperan jugar y "comer" al mismo tiempo.
3. Los platos de carne y verduras no son lo más destacado de los banquetes rurales. Normalmente sólo hay una ensalada. Después de servir la ensalada de col y el maní, también habrá rodajas de manzana, galletas de camarones fritas y algunos otros bocadillos. En esta oportunidad se darán a conocer las características del tradicional banquete campestre.