Solo el sabor de Fuyang: comida tradicional

? Hoy en día, hay restaurantes occidentales por toda la ciudad, pero no hay muchos restaurantes chinos auténticos, como McDonald's, KFC y Pizza Hut. Ahora déjame hablarte de la comida tradicional de Fuyang.

Basado en un poco de egoísmo, permítanme presentarles primero el aceite de gluten Longmen en mi ciudad natal. El gluten del aceite de Longmen se compone de relleno y piel. El gluten aceitoso no es fácil de cocinar.

¡Hablemos primero de la piel! ¿Qué? ¿Crees que la piel es sólo agua y harina comunes y corrientes? ¡No! ¿Sabías que al gluten antiguamente se le llamaba esencia de harina, que es la esencia natural de la masa después de ser lavada en capas de agua? Así la piel se convierte en la esencia del aceite y el gluten.

? Si la piel de Longmen Oil Gluten es responsable de satisfacer sus deseos gustativos, ¡entonces el relleno es un estimulante para sus papilas gustativas! La carne fresca de la pata trasera del cerdo Tujia, los crujientes brotes de bambú secos, la mostaza fresca y los aromáticos puerros, además de un poco de sal, crean una maravillosa y deliciosa "reacción química".

La ajustada bolsa de cuero está envuelta con deliciosos rellenos, y la piel elástica resalta aún más perfectamente con los deliciosos rellenos. De esta forma, en manos de las campesinas se elaboraba el gluten oleoso.