¿Cuáles son las especialidades de Jilin?
El pastel de la ciudad de Dingfeng es un refrigerio tradicional en Changchun con una larga historia y se fundó en el período Xuantong. Los más peculiares son: Saqima, una comida tradicional manchú con una apariencia hermosa, color brillante, suavidad crujiente y sabor a huevo; Bingpohua, un bocadillo frito tradicional, caracterizado por un pelo interior uniforme, un sabor dulce y crujiente y una fácil fusión.
Con el paso del tiempo, diversas marcas se han ido potenciando e innovando en el día a día de las personas, formando estilos de alimentación únicos.
Especialidad de Jilin 2: Arroz Yitong
El arroz Yitong es una especialidad de Jilin que tiene una larga historia en el cultivo de arroz. El entorno geográfico de Yitong es muy ventajoso, con suelo fértil, buen clima, abundantes precipitaciones y suficiente luz solar, lo que es muy adecuado para el crecimiento del arroz. El arroz producido es espeso, limpio, transparente, puro, suave y delicioso, y también está catalogado como un producto emblemático de la geografía nacional de China.
Especialidad de Jilin 3: Hongo Blanco Wolong
El Hongo Blanco Wolong es una especialidad de Siping, provincia de Jilin, y tiene una historia muy larga. Fue muy famoso en la dinastía Ming y fue catalogado como tributo de palacio en la dinastía Qing.
Siping Wolong Village tiene un entorno geográfico superior, abundantes recursos hídricos, un entorno hermoso, suficiente luz solar y abundantes precipitaciones, lo que es especialmente adecuado para el crecimiento de hongos blancos. Los champiñones blancos producidos tienen un fuerte aroma a champiñones, color blanco, sabor suave y son ricos en nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales.
Especialidad de Jilin 4: Piedra de entintado Songhua
La piedra de entintado Songhua, también conocida como piedra de entintado Songhua Jade, está hecha de piedra de pino producida en el área de la montaña Changbai. Las piedras de entintar talladas en turquesa tienen una historia de más de 300 años y aparecieron de forma independiente ya en la dinastía Ming. Fue catalogado como un tributo durante la dinastía Qing y fue profundamente amado por la familia real. La piedra Songhua, también conocida como jade Songhua, es una piedra caliza formada en un ambiente sedimentario marino. Hace unos 850 millones de años, durante el período Siniano, la montaña Changbai era un vasto océano. Una gran cantidad de carbonato de calcio disuelto en agua de mar se deposita lentamente debido a la evaporación del agua de mar y luego se convierte en piedra caliza dura mediante diagénesis.
Especialidad 5 de Jilin: Ganoderma lucidum de la montaña Changbai
El Ganoderma lucidum de la montaña Changbai es una planta poliporosa y pertenece a la clasificación de Ganoderma. Lleva el nombre del roble (también llamado roble o Quercus mongolica) que crece en la montaña Changbai. El cuerpo fructífero es anual, con forma de corcho, irregular, amargo, plano y no tóxico.