Los cambios históricos de Shuanghe Gaoliang
1. Cambios en la tecnología de producción:
El resaltado Shuanghe se elaboraba originalmente a partir de azúcar moreno y arroz glutinoso. Gracias al abundante suministro de azúcar y arroz glutinoso y a la mejora continua de los artesanos populares, Shuanghe Gaoliang se convirtió gradualmente en un delicioso pastel. En la dinastía Qing, la tecnología de producción de Shuanghe Gaoliang se desarrolló y mejoró aún más.
2. Cambios en las materias primas y métodos de fabricación:
Sin embargo, con los cambios en la sociedad china moderna, se han producido algunos cambios importantes en la historia de Shuanghe Gaoliang. A principios del siglo XX, la tecnología de panadería occidental comenzó a introducirse en China, lo que tuvo un gran impacto en la industria pastelera china. Shuanghe Gaoliang también se vio afectado por esto y comenzó a utilizar algunas materias primas y métodos de producción occidentales.
3. Cambios en la demanda y la producción:
Con el desarrollo de la economía de China y la mejora del nivel de vida de la gente, la historia de Shuanghe Gaoliang ha experimentado nuevos cambios. Por un lado, la demanda de una dieta saludable por parte de la gente es cada vez mayor y la demanda de pasteles tradicionales ha comenzado a cambiar. Por otro lado, con el desarrollo de la industria alimentaria, la producción de Shuanghe Gaoliang también ha comenzado a modernizarse y; escala.
La introducción y origen de Shuanghe Gaoliang;
1. Introducción a Shuanghe Gaoliang:
Shuanghe Gaoliang es originario de la ciudad de Yibin, Sichuan. merienda en Yibin. Conocido como un alimento verde ecológico y saludable, pertenece a la cocina de Sichuan. Es fresco, fresco y refrescante. Las mechas están hechas de cereales integrales, verdes y libres de contaminación.
2. El origen del resaltado Shuanghe:
El resaltado Shuanghe apareció muy temprano. Se dice que Zhuge Liang, el primer ministro de la dinastía Han, cruzó el río Lugu en mayo y el lugar quedó desierto. El ejército Shu fue obligado a pasar bajo la antigua muralla de la ciudad. En ese momento, la guerra estaba en pleno apogeo y el ejército Shu estaba débil. En ese momento, a Wei Yan se le ocurrió un plan. Hay un pozo peculiar en el este llamado Grape Well, que es cálido en invierno y fresco en verano. ¿Por qué no movilizar a la población local? Kong Ming estaba muy feliz.
Al día siguiente, sonaron ruidosos gongs y tambores en el campamento Shu. Resultó que la gente común recompensó a los soldados con pasteles geniales. De repente, el campamento Shu estalló en alegría y su fuerza militar aumentó enormemente, pero el ejército del Sur se sintió frustrado y molesto por el tentador pastel frío. Dos días después, el ejército Shu atacó la ciudad y aniquiló al ejército del Sur. Desde entonces, la antigua ciudad de Gaoliang se ha hecho famosa.