¿Cuánto cuesta una botella de vino de 1995 de Gujing Winery?
La bodega Gujing tiene una trayectoria muy larga en la historia de la elaboración del vino chino. Su origen comenzó en el primer año de Jian'an (196), cuando Cao Cao dedicó el "Vino de Primavera Jiuyun" producido en su ciudad natal de Bozhou y su método de elaboración a Liu Xie, Emperador Xian de la Dinastía Han. Ha ganado elogios unánimes en el país y en el extranjero por su estilo único de "color claro como el cristal, fragancia pura como la orquídea, dulce y suave en la boca y regusto duradero".
La bodega Gu Jing ganó la medalla de oro en el concurso nacional de vinos cuatro veces y ganó el título de vino famoso de China. 1988 encabezó la lista en la 13ª Feria Alimentaria Internacional de París. La marca registrada de Gu Jing Winery es "puré añejo".
El origen de la Destilería Gujing
La Destilería Gujing tiene una larga historia y el estándar de la Destilería Gujing sigue siendo el estándar nacional. El vino Gu Jing ha ganado elogios unánimes en el país y en el extranjero por su sabor único. Durante las dinastías del Norte y del Sur, la gente descubrió un antiguo pozo en Jiadianji, Bozhou. Era claro y dulce. La gente lo usaba para hacer vino y té, lo que deja un regusto inolvidable.
Según la leyenda, un general perdió una batalla y arrojó su arma a un pozo antes de morir. Inesperadamente, el agua del pozo se volvió más clara y transparente que antes, enfriando y humedeciendo la garganta, y el vino elaborado era fragante. El antiguo pozo se hizo famoso y la gente lo llamó "un pozo famoso en el mundo". Según los registros históricos, el predecesor de Gujing Winery fue el "Jiuyun Spring Wine", elaborado por Cao Cao.
Más tarde, Cao Cao presentó el "Vino de Primavera de las Nueve Nubes" y el método de elaboración "Método del Vino de las Nueve Nubes" a Liu Xie, el emperador Wu de la Dinastía Han, quien los elogió mucho y los utilizó como vino de palacio. Desde entonces, han surgido talleres cerveceros en Bozhou.
Durante la dinastía Song, Jidianji se había convertido en un famoso lugar productor de vino. Los lugareños también decían que "el pez mandarín, la carpa Su Shui y el Huqin sirven vino y banquetes como invitados distinguidos". Durante el período Wanli de la dinastía Ming, Ge Lao Shenli se utilizaba como vino local para rendir homenaje a la corte en la celebración del Emperador Wanli. Después de que el emperador Wanli lo bebiera, lo aplaudió repetidamente y ordenó tributos todos los años, de ahí el nombre de "vino tributo".