¿Cuáles son las especialidades de Hefei?
Especialidad 1 de Hefei: Pato salado Wuwei
El pato salado Wuwei es un manjar tradicional en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y fue fundado en la dinastía Qing. El pato salado de cinco sabores está elaborado con pato Chaohu y más de 30 especias como anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan e hinojo. El pato salado Wuwei es de color dorado y brillante, tiene sebo espeso, carne tierna y un sabor delicioso.
Especialidad 2 de Hefei: Cangrejo peludo del lago Huangpi
El cangrejo peludo del lago Huangpi es una especialidad de Lujiang, Hefei, Anhui. Tiene una historia muy larga y fue catalogado como tributo de palacio durante el período Xianfeng. El lago Huangpi tiene un ambiente excelente y no hay contaminación en toda el área del lago. El claro "bosque submarino" rico en plantas acuáticas y caracoles del lago proporciona un buen entorno para el crecimiento de los cangrejos peludos. Los cangrejos peludos producidos tienen fibra larga, carne tierna y dulce, rica nutrición y sabor único.
Especialidad 3 de Hefei: Hefei Scones
Los scones son pasteles tradicionales en Hefei, Anhui y tienen una historia muy larga. Fue construido por primera vez durante la dinastía Song del Norte y tiene una historia de más de 800 años. Los bollos Hefei son muy particulares al hacerlos. Utiliza arroz glutinoso y azúcar de roca como principales materias primas y se elabora utilizando métodos de producción tradicionales. El pastel de sésamo producido en Hefei es de color blanco, crujiente y delicioso. Es un producto de arroz glutinoso único.
Especialidad 4 de Hefei: Fresa Changfeng
La fresa Changfeng es una fruta especial en Hefei, Anhui. El condado de Changfeng es el condado de producción de fresas protegido más grande de China y es conocido como la "ciudad natal de la fresa en China". El condado de Changfeng tiene un clima templado y cuatro estaciones distintas. Debido al clima adecuado en el norte y el sur, el condado de Changfeng comenzó a plantar fresas en 1983. La escala se ha ampliado año tras año y se ha formado una marca. El fruto de la fresa que se produce es suave y brillante, con semillas rojas y amarillas. El fruto es de un color rosa ligeramente suave, con un dulzor y acidez moderados.
Especialidad 5 de Hefei: Baiyun Chunhao
Baiyun Chunhao es un té tradicional famoso en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se remonta a la dinastía Han del Este. El Baiyun en Hefei es fresco y suave, la sopa es de color claro, las hojas están bien proporcionadas, son de color verde claro y brillantes. Baiyun Chunhao también contiene aminoácidos, cafeína y otros nutrientes, que tienen el efecto de refrescar la mente, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, digerir los alimentos y resolver la flema, eliminar problemas y perder peso, producir fluidos corporales y calmar la sed, reducir el fuego. y mejorar la vista.