¿Cómo es asistir a una fiesta de comida británica?
Te enamorarás del Mercado de Boluo
Ventu Julia
Caminar por el mercado inconscientemente dará a los habitantes de la ciudad un sentido de pertenencia.
Las frutas y verduras frescas son coloridas, las costillas cortadas están cuidadosamente dispuestas juntas y los huevos están cuidadosamente empaquetados en las bolsas. El pastelero entrega detrás del mostrador una bolsa de bollos de carne o palitos de masa frita y luego se lleva a casa un brillante pato asado.
Un mercado tan hermoso es casi el lugar más cercano a despertar el deseo básico de comida de la gente. Ya sea la vista o el olfato, afecta lo más posible a las personas que caminan, recordándoles su dependencia del campo y la tierra.
Tuve la suerte de vivir en Londres durante un mes, y ahora siento que esa época es la más relajante del año. Una antigua pareja anfitriona me cuidó muy bien y pasé mucho tiempo en Londres comprando, visitando galerías de arte, museos, parques y mercados. Era casi un lujo raro.
Como me apasionaba hacer amistad con los lugareños, pasé unos días visitando los numerosos mercados de Londres. Y Borough Market es como una gran fiesta gastronómica, deslumbrante.
Borough Market es el mercado de alimentos más grande y antiguo de Londres y ofrece una variedad de productos de alta calidad, como frutas, verduras, carnes y aves.
Lo que más me sorprendió fue la variedad de quesos que venían en enormes cilindros planos. El comerciante cortará rodajas en forma de abanico y te las venderá. Los hongos son frescos y hermosos. También hay yogur casero, café recién molido, vino casero, fruta en polvo y pétalos de flores secas. Básicamente, hay todo tipo de frutas, que se pueden convertir en bebidas o mezclar con yogur.
La sensación más grande que tengo de un mercado así es que es rico, exquisito y limpio. La comida misma irradia una belleza que la trasciende. Me dieron una felicidad sólida y profunda sin decir nada, permitiéndome dejar de lado el bullicio de la ciudad afuera, escoger con cuidado un trozo de queso, probar un sorbo de vino, elegir una caja de cerezas, oler ligeramente la fragancia de las flores. pétalos, y la anciana le da al vendedor de verduras unas monedas.
Además, Borough Market es un lugar donde poder comer bien. Aquí puedes encontrar bocadillos de muchos países. No solo los turistas, sino también las personas que trabajan a tu alrededor vendrán a comer al mediodía.
El pescado con patatas fritas, como británico, es, por supuesto, un recuerdo indispensable en la vida. El bacalao y el eglefino son más comunes. Puedes exprimir el aderezo Thousand Island o exprimir rodajas de limón en jugo y espolvorearlo sobre el pescado. Las patatas fritas tienen el sabor original de las patatas y el rico almidón aporta el mayor consuelo a las personas hambrientas.
Filete a la parrilla, verduras bañadas y pan, y el chico de la barba sexy te pone una hamburguesa en la mano. El hot dog se elabora con rubia, salchicha y guarniciones ácidas que aportan un sabor refrescante y un equilibrio perfecto. Aquí también se pueden encontrar tacos, curry indio, fideos fritos tailandeses y fideos de arroz vietnamitas.
La variedad de pasteles es deslumbrante y las chicas que aman los dulces no pueden moverse en absoluto. Hay tarta de queso, tiramisú, brownies y macarrones disponibles, e incluso la parte inferior de las galletas es extremadamente crujiente y deliciosa.
Pasé más de dos horas comprando aquí por primera vez. Finalmente, compré cervezas con mis amigos y me senté en la calle, mirando a los hombres que vendían ostras asadas y a las chicas con camisetas sin mangas.
Cuando me iba de Londres, mi amigo y yo concertamos una cita para visitar Borough Market nuevamente y trajimos un poco de fruta en polvo como regalo para llevar a casa. Como ya había habido un ataque terrorista aquí antes, el flujo de gente fue mucho menor que la primera vez. Los londinenses aún no se han despejado del todo la oscura nube de los ataques terroristas, pero en Borough Market todavía aman la vida.