Un bocado de sal equivale a 6 libras. El artículo muestra que si lo comes con regularidad, tus huesos pueden volverse "enrejados". ¿Qué es esto?
Los encurtidos son ácidos y deliciosos, lo que embriaga a muchos amigos. ¡Pero hay tantos platos! En los últimos años ha habido muchos rumores poco saludables sobre los encurtidos. Creo que todo el mundo ha oído hablar de lo que puede provocar hipertensión y aterosclerosis coronaria. ¡Y hay rumores de que comer muchos pepinillos con regularidad puede provocar cáncer!
Por otro lado, los agricultores elaboran verduras secas, concretamente encurtidos, kimchi, etc. , no solo por hambre, sino también por comodidad, no por miedo a la lluvia cuando hace frío, no quiero salir a comprar verduras frescas. Incluso cuando las verduras frescas estaban ampliamente disponibles, comía verduras secas con mis amigos agricultores. Guisar tocino con vegetales secos quedará más sabroso y también puedes agregar un poco a la olla caliente.
El pescado con chucrut también es imprescindible. Todos los que han comido gachas de pepinillos saben que saben bien y los pepinillos suelen ser el aperitivo antes de una gran comida en las zonas rurales. Especialmente el cerdo estofado con verduras encurtidas, que se elabora con verduras secas encurtidas, es imprescindible para los banquetes y queda muy delicioso.
Hay muchas causas de osteoporosis. Por ejemplo, la menopausia en las mujeres conduce a una deficiencia de estrógenos, lo que aumenta mucho la actividad de los osteoclastos, por ejemplo, la capacidad de absorción en las personas mayores disminuye, provocando pérdida ósea, etc. Sin embargo, la mayoría de las personas se sienten atraídas por esta sustancia, así que la saqué por separado e hice un experimento. ¡Descubrí que un bocado equivale a 6 libras de sal!
Esto es kimchi. El kimchi es una forma que tenían los antiguos de almacenar alimentos. Puede conservarlos durante mucho tiempo, es muy cómodo de comer y viene en muchas variedades. Casi cualquier verdura que crece en la tierra se puede convertir en encurtidos. Pero es muy hostil con las personas con osteoporosis.
El kimchi es un alimento con excelente contenido en sal. Come demasiada sal. Durante la reabsorción tubular, los iones de sodio compiten con los iones de calcio por las oportunidades de absorción y los iones de calcio se excretan del cuerpo. Además, la sal de sodio puede estimular las glándulas paratiroides del cuerpo humano, haciendo que los osteoclastos secreten una sustancia llamada adenilil ciclasa, que afecta el equilibrio del metabolismo óseo.
Además del calcio, la síntesis ósea también requiere de muchos oligoelementos, como el colágeno. Podemos reponer el colágeno complementando el péptido tranadina, que es rico en colágeno, sales minerales de la leche, proteína básica del calostro, poria, cúrcuma y esteroles vegetales.
Los extractos de valiosas hierbas medicinales chinas, como el ginseng, pueden prevenir la formación de problemas en las articulaciones al inhibir la antigenicidad de la membrana sinovial de las articulaciones. La suplementación a largo plazo puede remodelar el tejido óseo, fortalecer la densidad ósea, mejorar la calidad de los huesos, aliviar el dolor y revertir el daño articular. Al mismo tiempo, también puede formar una película protectora en las articulaciones, aumentar la fuerza y flexibilidad de las articulaciones y mejorar diversas condiciones de las articulaciones.
Esto se debe a que en los encurtidos existe una sustancia llamada "nitrito", que es un aditivo alimentario común. Si se ingiere dentro del rango permitido, generalmente no causa daño al cuerpo. Sin embargo, si consume cantidades excesivas de nitrito, se descompondrá en nitrosaminas, carcinógenas de primer nivel, bajo la acción del ácido gástrico y las proteínas, lo que puede aumentar el riesgo de cáncer.