¿Qué querían decir los antiguos con la fruta que cambia de color después de estar alejada de su ubicación original durante tres días?
1. La historia del cultivo de la fresa
Las fresas son originarias de la región mediterránea de Europa y se cultivan desde hace cientos de años. 65438 En el siglo V, las fresas fueron traídas a América y comenzaron a cultivarse a gran escala en América del Norte. En el siglo XVII d.C., las fresas se introdujeron en China. En la actualidad, las principales zonas productoras de fresas de mi país se encuentran en Henan, Shandong, Zhejiang, Fujian y otras provincias.
2. Valor nutricional de las fresas
Las fresas son ricas en vitamina C, ácido caqui, ácido málico, fibra soluble y otros nutrientes. Tienen efectos antioxidantes, hipoglucemiantes y reductores de la presión arterial. Además, las fresas son ricas en pigmentos naturales y tienen funciones de belleza y cuidado de la salud.
3. Cómo conservar las fresas
Debido a que las fresas son de tamaño pequeño, suaves y jugosas, tienen un alto contenido de agua y se dañan fácilmente, son difíciles de conservar. Las fresas se deben consumir lo antes posible después de recogerlas o guardarlas en el refrigerador. Lo mejor es lavar y secar las fresas y guardarlas en el frigorífico. Además, puedes cortar las fresas en trozos, secarlas en el microondas a temperatura alta y luego guardarlas.
En cuarto lugar, el tiempo de almacenamiento de las fresas
Las fresas generalmente solo se pueden almacenar durante 2 o 3 días. Un almacenamiento durante más de 3 días puede provocar que las fresas se deterioren y se pudran fácilmente. Después de la recolección, las fresas pierden gradualmente su valor comestible debido a la pérdida de vitamina C y otros nutrientes, por lo que conviene consumirlas lo antes posible.
5. Otras frutas frágiles
Además de las fresas, otras frutas perecederas son las moras, las frambuesas, las cerezas y los melocotones. Estos frutos tienen un alto contenido de agua, una estructura blanda, se exprimen fácilmente y son difíciles de conservar. Para garantizar la frescura de estas frutas, lo mejor es comerlas lo antes posible después de recogerlas o almacenarlas después de un procesamiento adecuado.
En resumen, las fresas, de las que se dice que "cambian de color en un día pero permanecen sin cambios durante tres días", son una fruta nutritiva pero difícil de conservar. Para garantizar la frescura y el valor nutricional de las fresas, debemos prestar especial atención a la hora de comerlas y almacenarlas. Al mismo tiempo, otras frutas frágiles también deben prestar atención al método y al tiempo de almacenamiento para evitar el desperdicio de recursos alimentarios.