¿Cuáles son algunas súper comidas que son tan sencillas de preparar, saludables y deliciosas que tanto a los adultos como a los niños les encanta comer?

Brotes de bambú crujientes de verduras frías y picantes

Ingredientes: brotes de bambú de primavera, ajo, pimientos pequeños, sal, azúcar, aceite de sésamo Método: 1. Después de pelar los brotes de bambú de primavera, córtelos en trozos pequeños y añadir la cantidad adecuada. Mezclar bien la sal y dejar reposar 1 hora. En este momento picamos los ajos y cortamos el pimiento en tiras. 2. Después de remojar los brotes de bambú de primavera, primero lave la sal con agua tibia, luego agregue agua fría hasta que estén completamente cubiertos, hierva las rodajas de brotes de bambú hasta que estén cocidas y escurra el agua. 3. Espere a que la temperatura ambiente de los brotes de bambú baje a temperatura normal y póngalos en un bol. Agregue el ajo picado y los chiles cortados en trozos pequeños. Agregue una cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo y una pequeña cantidad de azúcar. Mezcle bien el condimento con los palillos, ciérrelo en una bolsa de conservación y póngalo en el refrigerador. Sáquelo cuando quiera comer. Brotes de soja mezclados con espinacas

Ingredientes: brotes de soja, espinacas, zanahorias, cebollas, ajos Elaboración: 1. Lavar los brotes de soja, quitarles la piel del aceite de soja, lavar las zanahorias y cortarlas en dados del tamaño de los brotes de soja, lavar y cortar las espinacas en dos 2. Hervir el agua en la olla, añadir los brotes de soja y las zanahorias y blanquearlos hasta que estén cocidos. Escurrirlos 3. Añadir las espinacas y blanquearlos hasta que estén cocidos. Ponga las espinacas sobre los brotes de soja y agregue la cebolla, el jengibre y el ajo. Agregue el polvo, la sal, el glutamato monosódico, los ingredientes del plato frío, ponga un poco de pimiento rojo rallado 5. Calentar el aceite en la olla, viértalo sobre el pimiento rallado 6. Agrega unas gotas de aceite de sésamo y mezcla bien. Estofado de ternera con rábano blanco

Ingredientes: canela, anís estrellado, cebolla, jengibre, sal, glutamato monosódico y vino de arroz en cantidades adecuadas, 500 gramos de carne de res y cordero, 250 gramos de rábano Elaboración: 1. Limpiar la carne de res, el cordero y los rábanos. Cortarlos en trozos pequeños, lavar y cortar las cebolletas y el jengibre en rodajas y reservar. 2. Después de freír las chalotas y el jengibre en una sartén con aceite caliente, añadir la canela, el anís estrellado, la carne y el cordero y sofreír, verter el vino de arroz y la salsa de soja ligera y sofreír hasta que la carne y el cordero adquieran color, añadir sal. para condimentar y agregar una cantidad adecuada de agua para cocinar. Está abierto. 3. Finalmente, reduzca el fuego a fuego lento y cocine la carne hasta que esté tierna, luego agregue el rábano y el glutamato monosódico hasta que esté tierna. Cerdo salteado con rábano blanco

Ingredientes: rábano, cerdo crudo, ají, hongo negro, jengibre, vino de arroz, sal, pasta de frijol Pixian, ajo, aceite Elaboración: 1. Cortar la carne del rábano en primero en rodajas finas y enteras Reserva buenos condimentos, preferiblemente 2 chiles y un poco de hongo negro 2. Agrega un poco de aceite a la olla, sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego agrega la carne y sofríe, agrega un poco. de vino de arroz, añadir un poco de salsa de soja ligera y sofreír los rábanos. 3. Cuando esté medio cocido, agregue una cantidad adecuada de sal. También puede agregar el condimento de pasta de frijoles Pixian según sus preferencias personales. Luego agrega agua y cocina hasta que esté cocido, y finalmente agrega un poco de ajo.