Programa de competencia amistosa de habilidades culinarias
Para garantizar que el trabajo o las cosas se lleven a cabo sin problemas, a menudo es necesario formular un plan exhaustivo por adelantado. Un plan es un plan escrito que aclara el tiempo, la ubicación, el propósito y los efectos esperados. presupuesto y métodos de acción. ¿A qué cuestiones se debe prestar atención al formular un plan? El siguiente es un plan de actividades de competencia de cocina que he recopilado y compilado. Es solo como referencia. Todos pueden leerlo. Plan de actividad 1 del Concurso amistoso de artes culinarias
1. Tema de la actividad: Buscando comida deliciosa en la punta de la lengua - Concurso de cocina en el campus
2. Propósito de la actividad:
Organizado mediante planificación Este concurso de cocina espera capacitar las habilidades prácticas y prácticas de los estudiantes, cultivar su interés en la cocina y la vida y enriquecer su vida universitaria, al mismo tiempo, mejorará la comprensión de la cocina de los estudiantes y contribuirá a; el interés de la universidad por la cocina y proporcionar un escenario para que los estudiantes con experiencia culinaria se muestren; fortalecer el entendimiento entre estudiantes de diferentes regiones a través de platos locales y aprender sobre los hábitos alimentarios de varios lugares para mostrar el estilo de los estudiantes de Derecho; Departamento de Shonan College y promoción de la ley Los maestros y estudiantes son apasionados y hacen amigos a través de la comida; esperan que a través de este evento, los estudiantes puedan ejercitar sus habilidades en equipo. Además, algunos conocimientos de cocina se intercalarán en la competencia de cocina para que los estudiantes. Puedes comer comidas deliciosas y nutritivas. Puedes aprender a cocinar.
3. Hora y lugar del evento
Se prevé que se celebre el 23 o 24 de marzo (dependiendo de la situación de las inscripciones, si hay más inscripciones se realizará en dos días), y la ubicación está por determinar (aulas o terceros) 2do Comedor)
4. Contenido y requisitos de participación
Se dividirá un grupo de 3 o menos estudiantes en Grupos separados. Cada grupo debe tener un comentarista responsable del diseño de las respuestas y explicaciones del tema. Los jugadores deberán traer sus propios materiales y utensilios de cocina correspondientes.
5. Disposición de tareas
1. El Departamento de Propaganda es responsable de la elaboración y colocación de carteles.
2. La administración del dormitorio y el departamento de vivienda elaborarán el formulario de registro, la lista de jueces y la tabla estándar de puntuación de los jueces.
3. El Departamento de Organización y los monitores de cada clase son los responsables de organizar la inscripción anticipada.
4. El Ministerio de Trabajo y Salud y el Departamento de Supervisión de la Civilización ayudan al departamento de gestión de dormitorios y viviendas a mejorar la higiene posterior al juego.
6. Proceso de la Actividad
1. Acomodar a los jugadores en sus posiciones y mantener el orden de la competición presencial. Los jugadores compiten en sus respectivas sedes y completan sus inscripciones.
2. Una vez completadas las entradas, las entradas se informarán a los jueces y los concursantes llevarán los platos a los jueces para su evaluación.
3. Cada grupo selecciona un representante para que sea el comentarista, quien es el principal responsable de presentar las características de los platos de este grupo, sondear los votos de los jueces y luego los jueces dan puntuaciones.
7. Sesión interactiva
1. Los alumnos podrán visitar el proceso de cocción de forma ordenada.
2. Se harán preguntas al público en el momento y los espectadores afortunados serán seleccionados al azar. Aquellos que respondan correctamente serán recompensados y se les permitirá evaluar un plato.
8. Notas
1. Cada grupo de jugadores debe completar la tarea en 20-25 minutos.
2. Los concursantes deberán preparar sus propios materiales y cuencos para servir los platos.
3. Presta atención a la seguridad eléctrica y alimentaria durante la competición para evitar accidentes innecesarios.
4. Limpiar a tiempo después de la competición para mantener limpio el recinto.
9. Criterios de puntuación
1. Evaluación profesional: apariencia y comportamiento profesionales, vestimenta cuidada, funcionamiento del equipo estandarizado, diseño novedoso y creatividad. (10 puntos)
2. Tiempo: Al cocinar, utilícelo de forma segura. (10 puntos)
3. Materiales: color fresco y delicioso. (10 puntos)
4. Habilidades: Competente en habilidades con el cuchillo y corte limpio de verduras. (10 puntos)
5. Color, fragancia: Tiene cierto valor estético y sabe delicioso. (20 puntos)
6. Valor nutricional: bueno para la salud, combinación razonable.
(10 puntos)
7. Higiene: higiene personal, higiene de los alimentos e higiene del lugar posterior al partido. (10 puntos)
8. Nombre del plato: relacionado con los ingredientes del plato principal pero único y creativo. (10 puntos)
9. Presentación de los platos: Ser articulado y hablar con claridad. (10 puntos)
La puntuación total es de 100 puntos y la puntuación final la otorgan los votos de los jueces y los estudiantes seleccionados al azar
10. Configuración de premios
.1 El grupo del primer premio recibirá los certificados y créditos correspondientes.
Los dos grupos del accésit recibirán los certificados y los créditos correspondientes.
Tres grupos del tercer premio obtendrán los certificados y créditos correspondientes.
Debido a que es sólo una estimación, los premios están sujetos a cambios. Se espera que se seleccione un grupo para participar en las finales de casa.
11. Presupuesto
Tarifa de materiales de impresión: 5 yuanes
Vajilla desechable: 10 yuanes
Otros gastos: 35 yuanes
Total 50 yuanes. Plan de actividades 2 de la competencia amistosa de habilidades culinarias
1. Lema de la competencia: Explora platos famosos de todo el mundo, toda la emoción está en la Food Expo
2. Unidad de actividad
Organizador: Facultad de Ingeniería Textil y Bellas Artes de Taiyuan, Universidad Tecnológica de Taiyuan
Organizador: Patrocinador de la Unión de Estudiantes de la Liga Juvenil de la Facultad de Ingeniería Textil y Bellas Artes de la Universidad de Taiyuan Tecnología
3. Hora del evento
Hora de registro: 5 de abril al 8 de abril de 20xx
Tiempo de preparación: 5 al 8 de abril de 20xx
Horario de competencia: 8 de abril a las 3:00 p.m. 00～6:00
Público objetivo de la actividad: Todos los estudiantes de la Escuela de Ingeniería Textil y Bellas Artes de la Universidad Tecnológica de Taiyuan
V. Lugar de la actividad: Primer y segundo piso de la cafetería
6. Contenido de la actividad:
(1) La producción de platos autoseleccionados se realizará Se puntuará en función de los seis aspectos de color, aroma, sabor, forma, utensilios y combinación nutricional de los platos autoseleccionados.
(2) La explicación en el sitio se calificará en función de los cinco aspectos de la selección del plato autoseleccionado, la selección de ingredientes, el proceso de producción, el valor nutricional y el origen del plato.
(3) Preguntas y respuestas interesantes sobre conocimientos alimentarios*** 4 preguntas y respuestas interesantes sobre conocimientos alimentarios.
VII. Reglas del concurso
1. Los 20 equipos resultantes de la audición se dividirán en dos partes mediante sorteo.
2. El concurso se dividirá. en dos partes Hay 10 grupos en cada sección, con 3 personas en cada grupo
3. Hay una ventana para cada tres personas, incluyendo un chef y dos asistentes 4. El chef cocina principalmente revuelto. -fries, el asistente hace buena ortografía
5. Domina el tiempo (controlalo en 15 minutos)
6. Se requiere ser distintivo, innovador y decidido
7. Los platos especiales son un punto extra. Los jugadores pueden preparar sus propias materias primas según su propio nivel
8. Calendario del evento
Preparativos preliminares
1. Convocatoria Después del consenso entre todos los miembros del departamento en la reunión del departamento, se elaborará un plan detallado y un formulario de registro.
2. Discutir el plan preliminar de actividades con el instructor y contactar oportunamente con el Departamento de Propaganda y el Departamento de Entretenimiento, quienes serán responsables de manejar los temas publicitarios (carteles publicitarios, entrevistas a reporteros, fotografía) y Preparación del programa el día de la competición. Al mismo tiempo, todos los miembros del departamento acudieron a cada clase de nuestro hospital para promocionar el programa y orientarles para rellenar correctamente el formulario de inscripción.
3. Informar los problemas de consulta y los requisitos de investigación al presidium y convocar una reunión ministerial de los principales departamentos asistentes.
4. El lugar de la competencia preliminar, el horario y el responsable del comedor se discutirán con el departamento de protección de derechos escolares.
5. Revisar el formulario de registro para determinar la agrupación de jugadores.
6. Envíe cartas de invitación a los jueces relevantes y notifique al anfitrión y al líder del equipo del programa para que se preparen.
7. El trabajo preliminar ha terminado. Informe el estado de finalización y resuma.
Posteriormente finalizando el trabajo
1. Informar de los dos equipos ganadores de nuestro hospital al Departamento de Vida del hospital antes del 8 de abril. (Nota: La información básica de las obras y concursantes debe estar claramente escrita y enviada)
2. Al finalizar el evento, hacer un buen trabajo en el trabajo post-publicidad y realizar una reunión departamental.
3. Haz un resumen de este concurso de cocina, acumula experiencia y descubre las carencias y deficiencias de este evento. Plan de actividad 3 del Concurso de cocina amigable
Tema de la actividad: Concurso de cocina comunitaria “La vida en la punta de la lengua”
Dirección de la actividad:
Propósito de la actividad: La comida es en el corazón de las personas Ocupa una posición fundamental porque las personas pueden satisfacer su apetito y sentirse felices mientras disfrutan de una comida deliciosa. Para las familias, les permite disfrutar de una deliciosa comida mientras disfrutan de la calidez familiar. Importancia del evento: La cocina y la gestión financiera, que parecen no tener nada que ver entre sí, en realidad están estrechamente relacionadas porque las familias quieren vivir una vida segura y cómoda. Por lo tanto, aprovechamos la oportunidad de este concurso de cocina para permitir que los residentes de la comunidad muestren sus habilidades culinarias y al mismo tiempo permitir que todos los expertos de la familia compartan sus experiencias en la compra y selección de alimentos. Y poder integrar el concepto de productos financieros y promover eficazmente Qilan Holdings Co., Ltd. es el propósito principal y la idea de esta competencia.
Grupo objetivo de la actividad: amas de casa.
Organización del evento
Organizador:
Coorganizador:
Organizador:
Fecha del evento: 1, qué día del mes - qué día del mes período de promoción del evento
2. qué día del mes - qué día del mes cada concurso de preselección comunitaria
3. qué día del mes Procedimientos detallados para las finales del concurso de cocina que se llevarán a cabo en un lugar determinado, en qué día - en qué mes Ronda preliminar: tomando una comunidad como unidad, cada comunidad preparará sus mejores platos privados en el lugar de cada comunidad plaza, e invitar a chefs profesionales y representantes de los residentes de la comunidad a probar y juzgar en el lugar. El ganador es el que tiene el color, aroma y sabor perfectos. Las estufas y condimentos son proporcionados por el patrocinador, y las materias primas son. elaborado por los concursantes. Cada comunidad tiene 20 entradas.
Final: Las tres comunidades seleccionaron a 5 finalistas para competir en el concurso final de cocina en el sitio final designado, y fueron juzgados por profesionales.
Proceso presencial del concurso:
1. Discurso del comité organizador del concurso.
2. El anfitrión presenta a los invitados, jueces y representantes de la comunidad participante.
3. Los concursantes deberán completar los platos en el tiempo señalado, al mismo tiempo deberán introducir el nombre del plato, proceso de elaboración, características, significado y responder a las preguntas y respuestas pertinentes de conocimientos nutricionales. por los jueces en el acto. Configuración del premio: Se seleccionarán 15 personas para participar en la final
Primer premio:
Segundo premio:
Tercer premio:
Premio al Estímulo:
Los patrocinadores que se deben solicitar incluyen: cocina de inducción, wok, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula, condimentos y delantal.
Seis de 15 (un primer premio, dos segundos premios, tres terceros premios)
Promoción en los medios: este concurso de cocina comunitario es organizado por Lishui TV Station, Qilan Holdings Co.. Ltd. organizó la competencia y grabó las preliminares y finales de la competencia mediante filmación y seguimiento en el sitio. La grabación completa de los aspectos más destacados se transmitió en el canal de noticias Lishui.
Plan de actividades de competencia amistosa de artes culinarias 4
1. Etapa de preparación de la actividad
A principios de abril, el Departamento de Protección de Derechos de nuestra universidad recibió un aviso del Departamento de Protección de Derechos Escolares para realizar un " Concurso de cocina en el campus". Posteriormente, realizamos principalmente actividades preparatorias como planificación, registro publicitario y ensayo del programa:
1. Durante el trabajo de planificación, el Departamento de Protección de Derechos de nuestro hospital movilizó a todos los cuadros de nuestro hospital. para discutir los detalles del proceso y los procedimientos de este concurso de cocina, y escribí una carta de planificación detallada y una tabla de disposición del personal basada en la situación real de nuestro hospital.
2. En términos de publicidad, el Departamento de Propaganda de nuestra universidad colocó los carteles del concurso de cocina en la planta baja de cada dormitorio, y luego los monitores de cada clase fueron a su propia clase para registrar el estado de la inscripción.
3. En términos de programas de entretenimiento, dado que el concurso de cocina de nuestro hospital y la fiesta de Año Nuevo coinciden con la selección primaria, el Departamento de Cultura y Entretenimiento invitó a un equipo que participó en la selección primaria a actuar en vivo. durante el concurso de cocina.
4. Después de la selección inicial, sorteamos y clasificamos a los jugadores de los equipos seleccionados para determinar su orden de competencia, y notificamos el proceso detallado y el contenido a los jugadores de la competencia para asegurarnos de que la cocina. El concurso de arte transcurrió sin problemas.
2. Resumen de actividades
El día 21 de este mes, nuestra universidad celebró el 4º Concurso Culinario "Copa Wangshu" del XX College en el Área D de la cafetería. Esta competencia tiene como objetivo enriquecer la vida cultural del campus de los estudiantes, mostrar las habilidades culinarias de los estudiantes de City College y cultivar el espíritu de trabajo en equipo y la capacidad práctica de los estudiantes. El concurso de cocina organizado especialmente por el Departamento de Protección de Derechos e Intereses de nuestra universidad ofrece a los estudiantes una plataforma para mostrar sus talentos culinarios. Finalizó el "Cuarto Concurso Culinario del XX College" Hubo ganancias y pérdidas en este evento. El siguiente es un resumen del trabajo de nuestro departamento en este evento:
Éxitos:
<. p>(1) Vale la pena mencionar que hay más concursantes en este concurso de cocina que en años anteriores, y el concurso tiene una rica variedad de platos, que incluyen cocinas de Sichuan, Shandong y otras.(2) Se ha mejorado aún más la capacidad de unidad y cooperación entre los departamentos de nuestro hospital. Muchos cuadros universitarios nuevos en su primer año han comprendido sus responsabilidades y son capaces de superar sus tareas laborales de manera proactiva y excederlas.
(3) En segundo lugar, esta competencia permite a los estudiantes comprender el valor de cada comida, ganado con tanto esfuerzo, mejora la conciencia de los estudiantes sobre la innovación y la conservación, mejora la capacidad práctica de todos y también puede demuestran los excelentes resultados de la educación de calidad en Chengdu y el estilo juvenil de los estudiantes universitarios contemporáneos.
Desventajas:
(1) Los concursantes de primer año no estaban completamente preparados antes de la competencia y pensaron erróneamente que las materias primas las proporcionaba el hospital. Se apresuraron al mercado de verduras a comprar ingredientes cuando se acercaba el momento de la competencia. Algunos concursantes incluso cambiaron sus platos temporalmente porque no compraron los ingredientes adecuados. En respuesta a esta situación, nuestro hospital aumentará la publicidad en futuros concursos de cocina y enfatizará las reglas y precauciones.
(2) Las actividades recreativas son monótonas. Dado que la velada cultural del departamento cultural y de entretenimiento de nuestra universidad aún se encuentra en la etapa de preparación activa y varios programas aún se encuentran en la etapa de ensayo, faltan programas de entretenimiento para el concurso de cocina.
(3) El entusiasmo del público no es alto. No hubo mucha participación de espectadores durante el juego. Muchos espectadores vinieron sólo para animar a sus conocidos compañeros de clase. Cuando el evento llegó a su fin, sólo había un puñado de espectadores presentes. En futuras actividades, nuestro instituto aumentará la interacción entre los jugadores y el público para crear una buena atmósfera de competición en el lugar. Plan de actividades 5 del Concurso Amistoso de Artes Culinarias
El 2 de noviembre de XX, con la gran expectación de toda la clase, el primer concurso de cocina estudiantil de la Universidad XX finalizó con éxito en la primera cafetería. Todos los estudiantes de la Clase XX fueron testigos de un festín visual y gustativo bajo el sol de invierno. Este concurso de cocina se ha convertido en un carnaval gourmet.
1. Esté completamente preparado para el trabajo duro.
A esta actividad asiste principalmente la clase de contabilidad. La exitosa celebración del primer concurso de cocina también supuso una gran presión para los organizadores. Sin embargo, trabajamos juntos como equipo, resumimos la experiencia y los problemas que ocurrieron en otras universidades y reformulamos el plan de planificación basado en los originales.
El comité organizador del concurso pretende crear un concurso de cocina de primer nivel en cuatro aspectos: sabor, textura, apariencia y nutrición e higiene. El proceso básico del evento incluye la preparación previa al juego, el inicio oficial y el anuncio de resultados.
El plan no puede seguir el ritmo de los cambios y el proceso es mucho más complicado que el proceso planificado. Toda la competición está limitada a un día. Después de considerar todos los aspectos, la compra de estufas e ingredientes, así como la aplicación y distribución del lugar se han completado básicamente, y los arreglos se han vuelto más apropiados y reflexivos. A los organizadores también les preocupaba anteriormente que el aplazamiento de la fecha afectara el entusiasmo de los espectadores y concursantes. Pero los hechos posteriores demostraron que organizar este concurso fue una situación beneficiosa tanto para los organizadores como para los participantes, lo que no habría sido posible sin el arduo trabajo de todos los miembros.
2. El estadio abarrotado está en orden
El día de la competición, los rostros de todos se llenaron de expresiones de alegría, acompañadas por el aroma del wok y el calor del público. Era un frío día de invierno. El aliento desapareció por completo. El personal comenzó a preparar desde la mañana 10 juegos de fogones y ollas, así como diversos utensilios de cocina para las competiciones, y todo tipo de condimentos, garantizando plenamente que el evento se desarrollara de manera ordenada ese día. Divida los equipos en 10 grupos y cada equipo debe completar su trabajo en 30 minutos.
Los jueces del concurso están compuestos por profesores de nuestra escuela y chefs externos a la escuela para garantizar la equidad e imparcialidad. Utilizarán "color, aroma, forma, sabor y nombre" como criterio de puntuación para finalmente seleccionar el primer, segundo y tercer premio, y también seleccionarán el premio de popularidad en función de los votos de la audiencia. Cuando los concursantes muestran sus habilidades con platos humeantes, y cuando el público se apresura a probar los platos en el área de degustación, el personal no sólo tiene que estar ocupado yendo y viniendo entre el área de lavado y el área de cocción, sino también manteniendo el orden. en la escena. Los trabajadores no descansan bien. Cuando terminó el concurso, todo el personal finalmente pudo ir a la zona de degustación como todos los demás y darse un festín. Después de un duro día de trabajo, las sonrisas más hermosas florecieron en sus rostros.
3. Los recuerdos perduran tras el ajetreo y el bullicio.
Cuando el concurso de cocina llegó a su fin tras la ceremonia de premiación. En este concurso de cocina, fue aprobado por los jueces y obtuvo elogios de muchos comensales. En este concurso, los estudiantes aportaron nueva inspiración en el diseño de platos.
Toda la promoción también quedó satisfecha con toda la organización y preparación del evento. El buen desarrollo de la competición es inseparable del apoyo de todos los participantes. La comida es lo más importante para las personas, y la sensación de ver y comer comida deliciosa siempre está ahí. Cuando todos los que han contribuido a este concurso de cocina ven las expresiones felices de todos disfrutando de la deliciosa comida, también son los más satisfechos.