¿Quién jugó un papel en el desarrollo de la cultura mundial del vino? Dar ejemplos.
Hablando de empresarios de primer nivel, la gente naturalmente pensará en Hu Xueyan. Durante el período Tongzhi de la dinastía Qing, Hu Xueyan aprovechó al máximo la guerra de esa época para ampliar su alcance empresarial, entablar grandes amistades con Zuo y otros altos funcionarios y explorar un modelo de doble beneficio de supervisión oficial y operaciones comerciales.
Un poco más tarde, se podría comparar a Hu Xueyan con Zhang Bishi, que era muy famoso en aquella época. Había un dicho popular en ese momento: Hu Xueyan en el sur, Zhang Bishi en el norte. Hablando de Hu Xueyan, la gente pensará en Hu Qingyutang, y Zhang Bishi tiene su Compañía Changyu, que se ha transmitido de generación en generación. Ambos dejaron una respetable tienda centenaria. Hu Xueyan era un funcionario de segunda clase, mientras que Zhang Bishi era un funcionario de primera clase. En su apogeo, sus activos alcanzaron los 80 millones de taeles de plata, equivalente a los ingresos anuales del tesoro Qing en ese momento. Puede describirse como "extremadamente rico".
Zhang Bishi nació en 1841 en el condado de Dabu, Guangdong. A la edad de 18 años, se fue solo a Nanyang para ganarse la vida. Comenzó como personal de mantenimiento en una tienda de arroz en Yakarta. Después de un arduo trabajo, estableció sucesivamente empresas de recuperación en Indonesia, Sumatra y Java, abrió empresas de transporte marítimo en Penang, Yakarta y Aceh, y abrió farmacias en Singapur, Yakarta, Hong Kong y Guangzhou. Se le conoce como el "hombre más rico de Nanyang".
El vínculo indisoluble entre Zhang Bishi y el vino comenzó en 1871. En aquel momento, fue invitado a asistir a una recepción en el consulado francés en Yakarta. Un cónsul francés me dijo que fue a Yantai con las fuerzas británicas y francesas durante el período Xianfeng y descubrió que las montañas estaban cubiertas de uvas silvestres. Durante el campamento, los soldados usaban pequeñas máquinas de vino que llevaban consigo para exprimir jugo y preparar el vino, y el vino sabía bastante bien. El hablante no tiene intención, el oyente sí la tiene. Zhang Bishi escribió en secreto la historia de Yantai.
En 1891, Zhang Bishi llevó a cabo una investigación in situ sobre el cultivo de la uva y la hidrología del suelo de Yantai y determinó que Yantai era de hecho un jardín natural para el crecimiento de la uva, por lo que propuso a los funcionarios del gobierno establecer una bodega en Yantai. .
En 1892, Zhang Bishi gastó tres millones de taels de plata para establecer la primera empresa cervecera de uva en la historia de China. El nombre de la empresa es "Changyu". Esto marcó el comienzo de la industrialización del vino en China.
Fue la Exposición Mundial de Panamá de 1915 la que realmente hizo que el vino chino fuera reconocido internacionalmente. En esta exposición, los productos Changyu ganaron cuatro premios de oro de una sola vez. Esta es también la primera vez que el vino chino gana premios en una exposición internacional. Al asistir al banquete de celebración, Zhang Bishi pronunció un emocionado discurso: "¡Mientras trabajemos duro para ser más fuertes, los productos de nuestra patria se convertirán en marcas mundialmente famosas!"
En 1916, Zhang Bishi murió en el Hospital Real de los Países Bajos en Yakarta Tenía 76 años. Cuando su ataúd pasó por Singapur y Hong Kong desde Bacheng, la población local arrió sus banderas a media asta para llorar y el gobernador presentó sus respetos en persona. El señor Sun Yat-sen envió a Zhu Qinglan, el gobernador de Guangdong, a enviar una copla elegíaca: "El buen vino ha ganado la medalla de oro y es fragante en todo el mundo; los geeks se han ganado los corazones de la gente y serán inmortales. "
Después de cien años de vicisitudes, el sueño del Sr. Zhang Bishi de tener una marca mundialmente famosa se está convirtiendo en realidad. Según un informe de investigación de Canada Inc., una institución de investigación autorizada a nivel mundial, los ingresos por ventas del Grupo Changyu en 2007 alcanzaron los 695 millones de dólares, lo que la convierte en una de las 10 principales empresas vitivinícolas del mundo.