Absorber japonés

La cocina china se ha convertido en lo que es hoy después de absorber continuamente las diversas características de varios lugares durante un largo período de tiempo.

Exposición (はってん): desarrollo.

En términos sencillos, la comida china continúa absorbiendo varios sabores de todo el mundo y, después de un largo período de desarrollo, se ha convertido en lo que es hoy (sabor).