La forma más auténtica de hervir huevos gruesos

Housan-yaki es un nombre japonés. En realidad, es una tortilla~~pero cuando se enrolla capa por capa, el sabor es diferente.

Materiales

Materiales: 5 huevos, 150 gramos de jamón, 50 gramos de cebolla, 60 gramos de leche;;

Accesorios: 1 cucharadita de sal, algas sushi 1 pieza.

Hornear huevos gruesos

1

Romper los huevos en un bol y cortar la cebolla y el jamón en trozos pequeños.

2

Mezclar todos los ingredientes, luego verter la leche, añadir sal y mezclar bien.

Tres

La técnica radica en este paso: primero calentar la olla a fuego alto, y luego verter una pequeña cantidad de aceite. Cuando el aceite esté caliente al 70%, apague el fuego, agregue una cucharada de huevo líquido y fría hasta que esté cocido al 80%, luego enróllelo lentamente de un extremo de la sartén al otro, luego agregue una cucharada al azar. de huevo líquido, cuando esté cocido al 70% volver a enrollarlo, dos cucharadas de huevo líquido es un grupo.

Cuatro

Pon el rollito de huevo frito en la tabla de cortar, córtalo en trozos, luego envuelve una capa de algas en el medio y sirve~

Consejos

No te apresures a sacar la tortilla y cómela tú mismo sin preocuparte por el aspecto amarillo brillante. Sabe aún mejor si los fríes en color ámbar.