Antecedentes históricos de Siria

La formación de Siria como país no fue hace tanto tiempo. Siria estuvo gobernada desde finales de 1944 hasta que se declaró la independencia en 1944.

A finales del siglo XIX y principios del XX, Siria todavía formaba parte del Imperio Otomano. Posteriormente, el territorio del Imperio Otomano en Oriente Medio se dividió en dos esferas de influencia. En 1918, tras la derrota y el colapso del Imperio Otomano, Francia adquirió lo que hoy es Líbano y Siria y los dividió en varios países pequeños o regiones autónomas. Sin embargo, el pueblo sirio no ha abandonado su búsqueda de la libertad y la independencia. En 1920, el pueblo sirio estableció el primer reino árabe en Damasco.

Posteriormente, Francia estableció formalmente su mandato sobre el Líbano y Siria y adoptó una estrategia de divide y vencerás. Hasta el estallido de la Segunda Guerra Mundial, la Siria francesa estuvo ocupada por Alemania en 1940. En 1941, los alemanes fueron expulsados ​​y Francia retuvo su mandato sobre Siria, pero prometió renunciar a él después de la guerra.

Del 65438 al 0944, Siria declaró su independencia y fue reconocida por Gran Bretaña y Estados Unidos. Del 65438 al 0945, Siria se unió a las Naciones Unidas. El 17 de abril de 1946, los últimos soldados franceses abandonaron Siria, poniendo fin oficialmente a 26 años de dominio colonial francés.

Recomendaciones de comida tradicional siria:

1. Sopa de lentejas: Se trata de una sopa que tiene como materia prima principal lentejas rojas, normalmente con cebolla, zanahoria, especias y zumo de limón. Rico en sabor, es un aperitivo habitual en las mesas familiares sirias.

2. Brochetas de cordero: Se trata de una especie de kebab que tiene como materia prima principal carne de cordero, pollo o ternera. Una vez marinada la carne, se asa sobre carbón hasta que esté dorada y se sirve con ensalada y salsa de especias.

3. Manakish: Se trata de un pan plano tradicional similar a la pizza. Por lo general, se elabora con masa, se reboza con aceite de oliva, especias y diversos aderezos como queso, verduras y carne, y luego se hornea hasta que se dore.

4. Muhamala: Se trata de una rica salsa elaborada a base de pimientos rojos, nueces, pan rallado, aceite de oliva y especias. A menudo se sirve como aperitivo o salsa con pan o verduras.

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