Cómo escribir la experiencia de un chef
A través de las prácticas aprendí que todo buen chef tiene habilidades básicas muy sólidas. La velocidad de cocción es rápida y una persona puede ocupar varias estufas al mismo tiempo. Especialmente durante las horas pico de comida, si no tienes prisa y trabajas de manera ordenada, una persona puede atender a varias personas. A continuación se explica cómo escribir una experiencia de pasantía de chef compilada por el editor. Bienvenido a leer.
Cómo escribir una experiencia de prácticas de chef 1
Después de sólo un año de prácticas en el Hotel XX, me di cuenta de las deficiencias de mis habilidades culinarias, personalidad, experiencia laboral, etc. mejorar en el trabajo equivale a un procesamiento profundo de mí, volver a freírlo, hacerme más maduro. También entiendo profundamente las dificultades del trabajo de mis padres y extraño y amo aún más a mi ciudad natal. En Guangzhou, también conocí a varias personas con diversos tipos de trabajo, algunas que están entusiasmadas por ayudar a los demás, algunas que trabajan duro, algunas que son duras y de buen corazón, algunas que son sarcásticas, algunas a las que les encanta alardear, etc. He tenido disputas con ellos, y algunos de ellos me han hecho revelar mis verdaderos sentimientos. Sí, ahora que lo pienso, las escenas pasadas son como nubes pasajeras. La mayoría de ellos son solo transeúntes en la vida. ¡Una pequeña parte hará que la entierre en lo más profundo de mi corazón y nunca la olvide!
Debido a que xx Hotel se especializa en cocina del noreste y yo también soy del noreste, esto profundiza aún más mi comprensión de la cocina del noreste. La cocina del noreste se refiere a la cocina del noreste, incluidos Heilongjiang, Jilin, Liaoning y el este de Mongolia Interior. La cocina del noreste se caracteriza por precios bajos, grandes cantidades, una amplia gama de ingredientes, suficiente calor y rico sabor, y es principalmente. estofado. Creo que XX Hotel debería agregar algunos cereales integrales al alimento básico. Debido a su sencillo procesamiento, los cereales integrales retienen muchos nutrientes que no se encuentran en los cereales finos.
Por ejemplo, contiene menos carbohidratos que los cereales refinados, más fibra dietética y es rico en vitamina B. Comer cereales integrales se ha convertido en una moda entre la gente hoy en día. Los platos calientes deben complementarse con algunos platos con características más nororientales, como estofado de carne de perro, verduras cortadas, cocina oden y maíz asado. Porque la carne de perro se come en invierno para ahuyentar el frío y en verano para evitar el calor, nutre y fortalece el organismo y prolonga la vida. Las verduras para matar cerdos, el Oden, etc. también son platos nororientales duraderos que han pasado la prueba de la historia y del público.
Hay un problema.
Todavía no soy lo suficientemente activo en el tratamiento de temas de estudio y trabajo, y no puedo dedicarme mejor al estudio y al trabajo. Tiene una personalidad algo irritable y no puede afrontar algunos problemas con una mente normal. Seguiré incursionando fuera y profundizando mis cualidades en todos los aspectos. Mi primer plan quinquenal es convertirme en jefe de cocina de un hotel de tres estrellas y tener 200.000 fondos líquidos para sentar las bases de mi próximo plan quinquenal. Finalmente, me gustaría agradecer a todos los profesores de la xx City Commercial School y a los profesores de la oficina de empleo por su ayuda. Me gustaría agradecer al Hotel xx por brindarnos una oportunidad de pasantía tan excepcional. Deseo que el Hotel xx lo haga. mejorará cada vez más y la escuela mejorará cada vez más.