Información relacionada sobre el Pato Pekín
Los patos "híbridos" británicos reemplazan a los patos de Pekín
Un documento publicado recientemente por la Administración Estatal de Protección Ambiental señaló que la pérdida de recursos genéticos de las especies nativas de China es preocupante debido a la. falta de datos sobre la protección de las especies nativas Debido a su falta de concienciación, China se está convirtiendo en un nuevo objetivo para que los países desarrollados se apoderen de sus recursos genéticos. Los países desarrollados han arrebatado la soja silvestre, los kiwis e incluso las aves de corral de China, y los productos "híbridos" han sido mejorados y reutilizados para apoderarse del mercado chino.
El profesor experto Xue Dayuan dijo que el ejemplo más destacado de la pérdida de especies nativas en China es el "pato de Pekín", que se hibridó en el Reino Unido para crear una nueva raza de pato del "Valle de los Cerezos". Posteriormente, los patos "Cherry Valley" criados en el Reino Unido fueron reintroducidos en China y ocuparon el mercado chino. Ahora, el verdadero "pato de Pekín" en China está casi extinto, y el pato "Cherry Valley" reintroducido desde el Reino Unido se ha convertido en la principal materia prima del pato de Pekín.
La introducción del pato pekinés en Estados Unidos causó sensación.
Los recursos genéticos de la especie pato pekinés se difundieron por primera vez desde China a países extranjeros durante la dinastía Qing. El estadounidense James Palmer transportó patos pequineses desde Tianjin a los Estados Unidos en 1873. Posteriormente, los datos genéticos de la especie de pato pekinés se filtraron al extranjero. Ese mismo año, el inglés Kerr introdujo los huevos de pato pekinés en el Reino Unido. En 1875, los británicos enviaron pato pekinés engordado a los Estados Unidos, lo que inmediatamente causó sensación en el mercado americano. En ese momento, un artículo escribió: Salieron muestras (de pato pekín) y la sociedad se sintió renovada. Señores y señoras, den y reciban. Hay muchos compradores y la demanda supera la oferta. En aquella época, los precios estaban subiendo y un huevo costaba un yuan. En la sociedad estadounidense, a los patos se les llama pepitas.
El pato británico de Cherry Valley y el pato americano de Long Island se crían a partir del pato de Pekín. El pato británico Cherry Valley ha reemplazado al pato asado de Beijing y se ha convertido en la principal materia prima del "pato de Pekín". Cuando China exporta pato pekinés, no obtiene beneficios. Ahora tiene que utilizar moneda extranjera para comprar especies de patos de Cherry Valley en el Reino Unido, lo que provoca enormes pérdidas financieras.