¿Es auténtica la salchicha Wanghuawei Zhongwang?

Es genuino, King of Kings utiliza un proceso de alta temperatura y el almidón producido en invierno es más pegajoso cuando la temperatura es baja.

La salchicha es un alimento que utiliza técnicas muy antiguas de producción de alimentos y conservación de la carne. Es un tubo largo y cilíndrico de alimento elaborado picando carne animal en tiras y rellenándola con tripas. Las salchichas se elaboran a partir de tripas pequeñas (o tripas grandes) de cerdo u oveja rellenas de carne condimentada.

Las salchichas chinas tienen una larga historia y existen muchas variedades, divididas principalmente en salchichas de Sichuan y salchichas cantonesas. La principal diferencia es que la comida cantonesa es dulce y la comida de Sichuan es picante. En el pasado, las salchichas se elaboraban cada año antes de la Fiesta de la Primavera, pero ahora se pueden comer durante todo el año. Sin embargo, comer embutidos caseros durante el Año Nuevo se ha convertido en una costumbre en muchos lugares del sur y se ha conservado hasta el día de hoy.