¿Cuáles son las especialidades de Beijing?

Las especialidades de Beijing incluyen: pato asado de Beijing, manzanas Changping, guisantes amarillos, fresas Changping y castañas Huairou.

1. El pato pekín es una especialidad muy conocida de Pekín. Cuando mucha gente va a Beijing, lo primero que deben probar es el pato pekinés. Quanjude es famosa por su pato pekinés, que tiene una historia de más de 130 años. El pato asado es de color granate, brillante y untuoso, de piel crujiente y carne tierna. El pato se corta en rodajas finas y se sirve con pan, cebollas verdes, salsa para pasta, etc. , luego enróllalo y cómelo.

2. Hay muchos tipos de manzanas en Changping, que son de apariencia roja brillante, ricas en nutrientes, de sabor crujiente, con alto contenido de azúcar y muy deliciosas. Con tecnología de cultivo avanzada, la manzana Changping ha introducido variedades excelentes como Fuji, Wanglin, Sangsha y Tianjin Guang. Después de años de experimentos, se desarrollaron variedades de manzanas con características Changping.

3. Mucha gente debe saber que el amarillo guisante es un bocadillo especial muy conocido en Beijing y generalmente se come en primavera. Los ingredientes utilizados son los guisantes, que se muelen, se pelan, se lavan, se hierven en azúcar, se fríen, se solidifican y finalmente se cortan en trozos. El amarillo guisante tiene una apariencia de color amarillo claro, un sabor dulce y un sabor refrescante.

4. La fresa Changping es una especialidad del distrito de Changping, Beijing. El distrito de Changping es reconocido como el lugar más adecuado para el cultivo de fresas, con condiciones superiores y excelente calidad del producto. Las fresas cambiantes se benefician de condiciones climáticas únicas y de un ambiente natural puro y libre de contaminación. Por lo tanto, las fresas tienen las ventajas de una forma de fruta regular, una forma completa, una superficie de fruta brillante, una pulpa delicada, un sabor puro, una rica fragancia y durabilidad para el almacenamiento y el transporte. .

5. La castaña de Huairou es un alimento especial en Beijing y es rico en nutrientes. La castaña es un alimento saludable con alto contenido calórico, bajo en grasas, alto contenido en proteínas y sin colesterol. Las castañas fritas en Huairou Chestnuts son las más deliciosas, pero ahora, debido a que la mayoría se exportan, las auténticas castañas fritas en Huairou ya son desagradables.