¿Cuáles son las características de las salas de escucha de Beijing?

El restaurante Li Ting tiene fuertes habilidades culinarias, cuenta con 9 chefs de primer nivel y es famoso por preparar platos palaciegos basados ​​en el menú del restaurante Shoushan en el Palacio de Verano. Banquete de cumpleaños cocinado, banquete de bodas Fu Lu Shou, banquete manchú, banquete de Jiangshan Wandai, banquete de cumpleaños, etc. , goza de gran reputación en Beijing. El chef cocina toda la mesa de pescado con pescado del lago Kunming en el Palacio de Verano, especialmente la carpa grande del lago Kunming, famosa por su carne tierna, su delicioso sabor y su color brillante. Cuando se sirvió la comida, la boca y la cola de la carpa todavía se movían, lo que hizo aplaudir a los invitados chinos y extranjeros. Los panecillos de guisantes amarillos, frijoles rojos, bollos al vapor y bollos al vapor con pasta de frijoles del pastelero son muy populares entre los invitados chinos y extranjeros.

Debido a que el sonido del oropéndola es una metáfora de la belleza de la música, se llama "Pabellón Tinglan". El restaurante Tinglanting fue construido durante el período Qianlong y era un lugar donde la emperatriz viuda Cixi solía venir a disfrutar de la ópera y la música.

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