¿Cuáles son los hoteles y restaurantes históricos en Beijing?
Dashunzhai 1640 Sopa y fuego
Barbacoa Wan 1686 Carne asada
Duyichu 1738 Empanadillas al vapor
Tianfu No. 1738 Jiangxizi
Xin Yuanzhai 1740 Sopa de ciruela agria
Cazuela Ju 1741 Carne blanca estilo Beijing, cazuela
Pastel de arroz Zhengming Zhai 1751
Bai Kui Antiguo No. 1780 musulmán
Restaurante integral de cordero 1785 cordero-shabu-shabu
Tongheju 1822 cocina casera, globo aerostático
Tongchunlou 1842 Sabor de Shandong
Edificio Zhengyang 1843 Cangrejo y cordero Shabu-shabu
Temporada de barbacoa 1848 Cordero asado
Pastel de crema Baolan Zhai de 1851 años
Edificio Hongbin 1853 Tianjin, 1953 Beijing sabor halal.
Bianfang 1855 Pato asado estofado
Huifengtang 1858 Estilo Shandong
Tianxingju (Huixianju) 1862 Hígado frito
Lao Zhengxing 1862 Shanghai, 1956 Sabor de Shangai.
Quanjude 1864 Pato asado al horno colgante
Estilo Shandong 1876 cerca del edificio Taifeng
Edificio Dongxing 1902 Estilo Shandong
Houdefu 1902 Sabor Henan
Quan Su Zhai 1904 Palace Vegetariano
Donglaishun 1914 Cordero Shabu-shabu
Laiyu Jinxuan 1915 Sabor Mansión Roja
Ruizhenhou 1917 Sabor Halal
kutokuhayashi en 1922 fue a Beijing para ser vegetariano.
Wufangzhai 1924 Sabor Jiangsu
Restaurante Longsen 1924 17 de abril Sabor Jiangsu
Hotel Fangshan 1925 Cocina palaciega
Snack bar Jinfang 1926 Estilo Beijing snacks
Tongchunyuan 1928 estilo Shandong
Fengzeyuan 1930 estilo Shandong
Xilaishun 1930 Cocina halal
Edificio Cuihua 1940 16 de mayo sabor Shandong
Restaurante Yanji 1943 Fideos fríos coreanos
Youyishun 1948 Sabor Baba Halal
Pabellón Li Ting 1949 Palacio
Restaurante Lekang 1950 Sabor Jiangnan
Restaurante Ma Kai 1953 Sabor Hunan
Hotel Jinyang 1959 Sabor Shanxi
Primavera Huaiyang 1940 Sabor Huaiyang
Restaurante Qu Yuan en Changsha a mediados de Dinastía Qing, 1949 Sabor Beijing Hunan.
En 1956, durante el período Xianfeng de Puwufang, fui a Beijing para probar la carne sureña.
Sabor de Shandong en Zhimizhai durante los años de Xianfeng y Tongzhi (1851-1874)
Sabor de Xinfenglou Shandong en los primeros años de la República de China
Campana de Liubiju -Pepinillos sonantes
Varios bocadillos tradicionales de Beijing de Qingyunge durante el período Qianlong.