Cómo hacer fideos deliciosos, recetas comunes de fideos con frijoles.

1.

Lavar y picar los frijoles, cortar la carne en rodajas, preparar ajo, jengibre, anís estrellado y pimienta, agregar salsa de soja ligera , salsa de soja oscura y vinagre Mezclar bien y reservar.

2.

Ponemos aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadimos la carne y sofreímos.

3.

Sofríe la carne hasta que cambie de color, añade jengibre, ajo, pimienta y anís estrellado y continúa sofreíndo durante medio minuto.

4.

Añadir las judías y sofreír.

5.

Después de que los frijoles estén cocidos, agrega el jugo preparado y sofríe varias veces para que el color de la carne sea uniforme.

6.

Añadir un bol con agua hirviendo y llevar a ebullición. En este momento, pruebe la sopa salada y agregue la sal adecuada. Si te gustan las trece especias, puedes agregarlas en este momento y mezclar bien.

7.

Después de hervir, saca la mayor parte de la sopa y reserva. Dejar un poco de sopa en la olla y alisar los frijoles en el fondo de la olla. Poner a fuego mínimo.

8.

Repartir los fideos uniformemente sobre los frijoles y espolvorear un poco de sopa sobre los fideos. Cocine al vapor a fuego lento durante diez minutos.

9.

Después de diez minutos, damos la vuelta a los fideos enteros. Después de darle la vuelta, espolvorea el resto de la sopa sobre los fideos y continúa cocinando al vapor durante diez minutos. Tenga en cuenta que en este momento los fideos se convertirán en un bulto, como un gran panqueque húmedo de fideos instantáneos. No tengas miedo, simplemente cocínalo al vapor y revuélvelo uniformemente.

10.

Pasados ​​los diez minutos, remueve los fideos y las verduras de la base de manera uniforme y apaga el fuego. Los deliciosos fideos están listos.